Рецепт Банановые оладьи без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые оладьи без муки

Бананы, сырые 200 г
Яйцо куриное 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Масло подсолнечное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.8 кКал 1684 кКал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.9% 1490 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 14.6% 298 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 2.3% 1856 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.8% 1538 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.2% 3608 г
Зола 1.316 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.4 мкг 900 мкг 10.6% 4.6% 943 г
Ретинол 0.09 мг ~
альфа Каротин 12.048 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 10.602 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 4.7% 928 г
Витамин В4, холин 95.45 мг 500 мг 19.1% 8.3% 524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 5.5% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 4.9% 881 г
Витамин В9, фолаты 12.169 мкг 400 мкг 3% 1.3% 3287 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 2.7% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 4.19 мг 90 мг 4.7% 2% 2148 г
Витамин D, кальциферол 0.795 мкг 10 мкг 8% 3.5% 1258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.627 мг 15 мг 44.2% 19.2% 226 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 7.301 мкг 50 мкг 14.6% 6.3% 685 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6217 мг 20 мг 8.1% 3.5% 1233 г
Ниацин 0.069 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.82 мг 2500 мг 13.8% 6% 725 г
Кальций, Ca 74.48 мг 1000 мг 7.4% 3.2% 1343 г
Магний, Mg 17.7 мг 400 мг 4.4% 1.9% 2260 г
Натрий, Na 50 мг 1300 мг 3.8% 1.6% 2600 г
Сера, S 63.61 мг 1000 мг 6.4% 2.8% 1572 г
Фосфор, Ph 163 мг 800 мг 20.4% 8.8% 491 г
Хлор, Cl 56.39 мг 2300 мг 2.5% 1.1% 4079 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.127 мг 18 мг 6.3% 2.7% 1597 г
Йод, I 7.23 мкг 150 мкг 4.8% 2.1% 2075 г
Кобальт, Co 3.614 мкг 10 мкг 36.1% 15.6% 277 г
Марганец, Mn 0.1457 мг 2 мг 7.3% 3.2% 1373 г
Медь, Cu 67.82 мкг 1000 мкг 6.8% 2.9% 1474 г
Молибден, Mo 2.169 мкг 70 мкг 3.1% 1.3% 3227 г
Селен, Se 11.942 мкг 55 мкг 21.7% 9.4% 461 г
Фтор, F 20.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19102 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3448 г
Цинк, Zn 0.4822 мг 12 мг 4% 1.7% 2489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.593 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Мальтоза 0.005 г ~
Сахароза 1.152 г ~
Фруктоза 2.337 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.349 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.408 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.504 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.713 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.711 мг ~
бета Ситостерол 28.916 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.687 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.913 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.101 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.253 г min 16.8 г 31.3% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.915 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.138 г от 11.2 до 20.6 г 81.6% 35.4%
18:2 Линолевая 9.067 г ~
18:3 Линоленовая 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая 0.036 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.6%

Энергетическая ценность Банановые оладьи без муки составляет 230,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 230.8 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 18.8 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 63 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ БЕЗ МУКИ

Банановые оладьи без муки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,1 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином E - 44,2 %, витамином H - 14,6 %, калием - 13,8 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 36,1 %, селеном - 21,7 %

Чем полезен Банановые оладьи без муки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Банановые оладьи без муки, калорийность 230,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые оладьи без муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ