Рецепт Соус терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус терияки

Вода 50 г
Соевый соус 150 г
Уксус яблочный 18 г
Чеснок, сырой 15 г
Крахмал картофельный 27 г
Мед пчелиный 30 г
Фит Парад заменитель сахара 1 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 400 г
Морковь, желтая (Пассерование) 300 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 150 г
Фасоль (стручок) (Варка) 200 г
Лапша японская, сомен, приготовленная 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Соус терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.1 кКал 1684 кКал 5.9% 5.9% 1682 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 11.2% 894 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 7.1% 1404 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 3.2% 3084 г
Зола 1.298 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.1 мкг 900 мкг 10.5% 10.5% 956 г
бета Каротин 0.442 мг 5 мг 8.8% 8.8% 1131 г
Лютеин + Зеаксантин 0.16 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.3% 3000 г
Витамин В4, холин 0.23 мг 500 мг 217391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 3.1% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 5.5% 1818 г
Витамин В9, фолаты 9.297 мкг 400 мкг 2.3% 2.3% 4302 г
Витамин C, аскорбиновая 14.02 мг 90 мг 15.6% 15.6% 642 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6579 г
Витамин Н, биотин 0.013 мкг 50 мкг 384615 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.3779 мг 20 мг 16.9% 16.9% 592 г
Ниацин 2.787 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.22 мг 2500 мг 6.9% 6.9% 1443 г
Кальций, Ca 25.81 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3874 г
Магний, Mg 30.23 мг 400 мг 7.6% 7.6% 1323 г
Натрий, Na 646.5 мг 1300 мг 49.7% 49.7% 201 г
Сера, S 1.25 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 80000 г
Фосфор, Ph 66.9 мг 800 мг 8.4% 8.4% 1196 г
Хлор, Cl 14.93 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 15405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.6 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 19.8 мкг ~
Железо, Fe 1.006 мг 18 мг 5.6% 5.6% 1789 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11194 г
Кобальт, Co 3.106 мкг 10 мкг 31.1% 31.1% 322 г
Литий, Li 1.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.1654 мг 2 мг 8.3% 8.3% 1209 г
Медь, Cu 59.97 мкг 1000 мкг 6% 6% 1668 г
Молибден, Mo 6.933 мкг 70 мкг 9.9% 9.9% 1010 г
Никель, Ni 1.2 мкг ~
Селен, Se 0.143 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Фтор, F 17.03 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23488 г
Хром, Cr 7.87 мкг 50 мкг 15.7% 15.7% 635 г
Цинк, Zn 0.5579 мг 12 мг 4.6% 4.6% 2151 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.671 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.211 г ~
Сахароза 0.07 г ~
Фруктоза 0.244 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.543 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.382 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.628 г ~
Лизин 0.739 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.531 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.577 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 1.244 г ~
Пролин 0.417 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.196 г min 16.8 г 1.2% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.162 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%
18:2 Линолевая 0.075 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%

Энергетическая ценность Соус терияки составляет 100,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 100.1 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 73.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СОУС ТЕРИЯКИ

Соус терияки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,6 %, витамином PP - 16,9 %, кобальтом - 31,1 %, хромом - 15,7 %

Чем полезен Соус терияки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Соус терияки, калорийность 100,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус терияки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ