Рецепт Куриные шарики с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные шарики с творогом

Куриная грудка (филе) 120 г
Творог Хуторок 1% 60 г
Яичный белок куриный 35 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Приготовление: Смешиваем все в миске. Лепим котлетки, Ставим в духовку минут на 15-20, при средней температуре 180-200 градусов. Или в пароварку/аэрогриль.! Вкус очень необычный. Сочетание курицы и творога - дает ни с чем несравнимый вкус нежности))

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Куриные шарики с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.2 кКал 1684 кКал 5.4% 6% 1867 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 27.3% 406 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.5% 4308 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.6% 19909 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 2.8% 4052 г
Зола 1.2358 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.4 мкг 900 мкг 7.8% 8.6% 1278 г
бета Каротин 0.199 мг 5 мг 4% 4.4% 2513 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 8.4% 1324 г
Витамин В4, холин 6.04 мг 500 мг 1.2% 1.3% 8278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 1.1% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В9, фолаты 1.365 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 29304 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.42 мг 90 мг 4.9% 5.4% 2036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин Н, биотин 1.084 мкг 50 мкг 2.2% 2.4% 4613 г
Витамин РР, НЭ 6.2192 мг 20 мг 31.1% 34.5% 322 г
Ниацин 5.845 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.45 мг 2500 мг 7.7% 8.5% 1292 г
Кальций, Ca 17.29 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5784 г
Магний, Mg 50.25 мг 400 мг 12.6% 14% 796 г
Натрий, Na 234.31 мг 1300 мг 18% 20% 555 г
Сера, S 29.76 мг 1000 мг 3% 3.3% 3360 г
Фосфор, Ph 99.4 мг 800 мг 12.4% 13.7% 805 г
Хлор, Cl 290.75 мг 2300 мг 12.6% 14% 791 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 5.2% 2118 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13889 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 55.4% 200 г
Марганец, Mn 0.0687 мг 2 мг 3.4% 3.8% 2911 г
Медь, Cu 58.19 мкг 1000 мкг 5.8% 6.4% 1719 г
Молибден, Mo 6.947 мкг 70 мкг 9.9% 11% 1008 г
Хром, Cr 13.74 мкг 50 мкг 27.5% 30.5% 364 г
Цинк, Zn 0.769 мг 12 мг 6.4% 7.1% 1560 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.0624 г ~
Валин 0.8049 г ~
Гистидин* 0.7396 г ~
Изолейцин 0.6976 г ~
Лейцин 1.1938 г ~
Лизин 1.5071 г ~
Метионин 0.3024 г ~
Метионин + Цистеин 0.5688 г ~
Треонин 0.6637 г ~
Триптофан 0.2281 г ~
Фенилаланин 0.6666 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.2064 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.7971 г ~
Аспарагиновая кислота 1.1865 г ~
Гидроксипролин 0.1115 г ~
Глицин 0.5489 г ~
Глутаминовая кислота 1.7365 г ~
Пролин 0.5982 г ~
Серин 0.654 г ~
Тирозин 0.5398 г ~
Цистеин 0.2717 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0053 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2124 г ~
18:0 Стеариновая 0.0478 г ~
20:0 Арахиновая 0.0053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.377 г min 16.8 г 2.2% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0637 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0053 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.308 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1168 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%
18:2 Линолевая 0.1009 г ~
18:3 Линоленовая 0.0053 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0106 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%

Энергетическая ценность Куриные шарики с творогом составляет 90,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 90.2 кКал -%
Белки 18.7 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 56.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИНЫЕ ШАРИКИ С ТВОРОГОМ

Куриные шарики с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 31,1 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 12,4 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 50 %, хромом - 27,5 %

Чем полезен Куриные шарики с творогом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Куриные шарики с творогом, калорийность 90,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные шарики с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ