Рецепт Кислые щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кислые щи

Капуста квашенная, консервированная 140 г
Картофель 107 г
Лук жареный по 2-56 40 г
Морковь отварная по 2-40 50 г
Вода 1000 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кислые щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.5 кКал 1684 кКал 1.4% 6% 7166 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 11.1% 3800 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4.7% 9333 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 5.1% 8423 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 12.8% 3333 г
Вода 93.6 г 2273 г 4.1% 17.4% 2428 г
Зола 0.8153 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.6 мкг 900 мкг 8.3% 35.3% 1206 г
альфа Каротин 0.4854 мкг ~
бета Каротин 0.419 мг 5 мг 8.4% 35.7% 1193 г
Лютеин + Зеаксантин 28.6408 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 5.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 3.4% 12000 г
Витамин В4, холин 1.01 мг 500 мг 0.2% 0.9% 49505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 2.6% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 7.7% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.924 мкг 400 мкг 0.7% 3% 13680 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 15.7% 2736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 4.3% 10067 г
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 4.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.9471 мг 20 мг 4.7% 20% 2112 г
Ниацин 0.888 мг ~
Бетаин 0.0485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.76 мг 2500 мг 3.8% 16.2% 2666 г
Кальций, Ca 11.46 мг 1000 мг 1.1% 4.7% 8726 г
Магний, Mg 11.71 мг 400 мг 2.9% 12.3% 3416 г
Натрий, Na 212.8 мг 1300 мг 16.4% 69.8% 611 г
Сера, S 3.69 мг 1000 мг 0.4% 1.7% 27100 г
Фосфор, Ph 24 мг 800 мг 3% 12.8% 3333 г
Хлор, Cl 212.24 мг 2300 мг 9.2% 39.1% 1084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.8 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 11.06 мкг ~
Железо, Fe 0.391 мг 18 мг 2.2% 9.4% 4604 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.9% 40541 г
Кобальт, Co 1.047 мкг 10 мкг 10.5% 44.7% 955 г
Литий, Li 5.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.0306 мг 2 мг 1.5% 6.4% 6536 г
Медь, Cu 26.61 мкг 1000 мкг 2.7% 11.5% 3758 г
Молибден, Mo 1.738 мкг 70 мкг 2.5% 10.6% 4028 г
Никель, Ni 0.371 мкг ~
Рубидий, Rb 37.1 мкг ~
Селен, Se 0.081 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 67901 г
Фтор, F 72.25 мкг 4000 мкг 1.8% 7.7% 5536 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 21.3% 2016 г
Цинк, Zn 0.1374 мг 12 мг 1.1% 4.7% 8734 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.0581 г ~
Сахароза 0.0445 г ~
Фруктоза 0.0113 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0534 г ~
Аргинин* 0.1388 г ~
Валин 0.1021 г ~
Гистидин* 0.0953 г ~
Изолейцин 0.0868 г ~
Лейцин 0.1496 г ~
Лизин 0.1961 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.0866 г ~
Триптофан 0.0292 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.1003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1615 г ~
Гидроксипролин 0.0146 г ~
Глицин 0.0733 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.0802 г ~
Серин 0.0831 г ~
Тирозин 0.0705 г ~
Цистеин 0.0323 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.0001 г ~
10:0 Каприновая 0.0001 г ~
12:0 Лауриновая 0.0001 г ~
14:0 Миристиновая 0.0008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0357 г ~
18:0 Стеариновая 0.0076 г ~
20:0 Арахиновая 0.0007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.0628 г min 16.8 г 0.4% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0534 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0278 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.9%
18:2 Линолевая 0.0224 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0014 г ~

Энергетическая ценность Кислые щи составляет 23,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.5 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 93.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кислые щи, калорийность 23,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кислые щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги