Рецепт сырник с рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырник с рисовой мукой

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 40 г
Кукурузная мука (Запекание) 40 г
Изюм 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "сырник с рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.8 кКал 1684 кКал 13.4% 5.9% 746 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 9% 494 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 6.2% 709 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 4.7% 936 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 46.2 г 2273 г 2% 0.9% 4920 г
Зола 0.911 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80 мкг 900 мкг 8.9% 3.9% 1125 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3.1% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 6.6% 677 г
Витамин В4, холин 68.24 мг 500 мг 13.6% 6% 733 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 3.4% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 25.634 мкг 400 мкг 6.4% 2.8% 1560 г
Витамин В12, кобаламин 0.777 мкг 3 мкг 25.9% 11.5% 386 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.514 мкг 10 мкг 5.1% 2.3% 1946 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4839 г
Витамин Н, биотин 6.437 мкг 50 мкг 12.9% 5.7% 777 г
Витамин РР, НЭ 3.8193 мг 20 мг 19.1% 8.5% 524 г
Ниацин 0.61 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.7 мг 2500 мг 10.7% 4.7% 937 г
Кальций, Ca 130.86 мг 1000 мг 13.1% 5.8% 764 г
Магний, Mg 27.56 мг 400 мг 6.9% 3.1% 1451 г
Натрий, Na 68.43 мг 1300 мг 5.3% 2.3% 1900 г
Сера, S 151.55 мг 1000 мг 15.2% 6.7% 660 г
Фосфор, Ph 210.3 мг 800 мг 26.3% 11.6% 380 г
Хлор, Cl 129.01 мг 2300 мг 5.6% 2.5% 1783 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.528 мг 18 мг 8.5% 3.8% 1178 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 0.8% 5319 г
Кобальт, Co 2.113 мкг 10 мкг 21.1% 9.3% 473 г
Марганец, Mn 0.0097 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20619 г
Медь, Cu 63.8 мкг 1000 мкг 6.4% 2.8% 1567 г
Молибден, Mo 6.268 мкг 70 мкг 9% 4% 1117 г
Селен, Se 25.592 мкг 55 мкг 46.5% 20.6% 215 г
Фтор, F 30.28 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13210 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 8929 г
Цинк, Zn 0.4338 мг 12 мг 3.6% 1.6% 2766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.546 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1113 г ~
Валин 0.1085 г ~
Гистидин* 0.0479 г ~
Изолейцин 0.0845 г ~
Лейцин 0.1521 г ~
Лизин 0.1268 г ~
Метионин 0.0592 г ~
Метионин + Цистеин 0.1014 г ~
Треонин 0.0859 г ~
Триптофан 0.0282 г ~
Фенилаланин 0.0915 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1592 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1732 г ~
Глицин 0.0592 г ~
Глутаминовая кислота 0.2493 г ~
Пролин 0.0563 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.0676 г ~
Цистеин 0.0408 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0056 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2887 г ~
17:0 Маргариновая 0.0042 г ~
18:0 Стеариновая 0.1239 г ~
20:0 Арахиновая 0.0042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7 г min 16.8 г 4.2% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0549 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0014 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.5761 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1775 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.7%
18:2 Линолевая 0.1549 г ~
18:3 Линоленовая 0.0085 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0141 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%

Энергетическая ценность сырник с рисовой мукой составляет 225,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 225.8 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 23.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 46.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЫРНИК С РИСОВОЙ МУКОЙ

сырник с рисовой мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,8 %, холином - 13,6 %, витамином B12 - 25,9 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 19,1 %, кальцием - 13,1 %, фосфором - 26,3 %, кобальтом - 21,1 %, селеном - 46,5 %

Чем полезен сырник с рисовой мукой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить сырник с рисовой мукой, калорийность 225,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырник с рисовой мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ