Рецепт Пирог творожно-яблочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог творожно-яблочный

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 111 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 150 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 50 г
Яблоки (Припускание) 235 г
Сахар песок 20 г
Корица 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пирог творожно-яблочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.3 кКал 1684 кКал 13.6% 6% 738 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 6.6% 661 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 9% 487 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 3.8% 1147 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.5% 800 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.1% 4103 г
Зола 1.1665 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.8 мкг 900 мкг 12.2% 5.3% 820 г
Ретинол 0.095 мг ~
альфа Каротин 0.0014 мкг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8772 г
бета Криптоксантин 0.1784 мкг ~
Ликопин 0.0207 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.3071 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 2.8% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 5.1% 861 г
Витамин В4, холин 74.53 мг 500 мг 14.9% 6.5% 671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 4.6% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 4.6% 957 г
Витамин В9, фолаты 24.555 мкг 400 мкг 6.1% 2.7% 1629 г
Витамин В12, кобаламин 0.495 мкг 3 мкг 16.5% 7.2% 606 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 0.6% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.562 мкг 10 мкг 5.6% 2.5% 1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.997 мг 15 мг 6.6% 2.9% 1505 г
гамма Токоферол 0.0144 мг ~
дельта Токоферол 0.0004 мг ~
Витамин Н, биотин 6.145 мкг 50 мкг 12.3% 5.4% 814 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.8168 мг 20 мг 19.1% 8.4% 524 г
Ниацин 1.304 мг ~
Бетаин 0.0054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.22 мг 2500 мг 8.7% 3.8% 1151 г
Кальций, Ca 86.38 мг 1000 мг 8.6% 3.8% 1158 г
Магний, Mg 32.04 мг 400 мг 8% 3.5% 1248 г
Натрий, Na 160.47 мг 1300 мг 12.3% 5.4% 810 г
Сера, S 124.01 мг 1000 мг 12.4% 5.4% 806 г
Фосфор, Ph 187.8 мг 800 мг 23.5% 10.3% 426 г
Хлор, Cl 92.65 мг 2300 мг 4% 1.8% 2482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.8 мкг ~
Бор, B 79.6 мкг ~
Ванадий, V 1.3 мкг ~
Железо, Fe 2.228 мг 18 мг 12.4% 5.4% 808 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 1.1% 4032 г
Кобальт, Co 3.105 мкг 10 мкг 31.1% 13.6% 322 г
Марганец, Mn 0.5586 мг 2 мг 27.9% 12.2% 358 г
Медь, Cu 162.66 мкг 1000 мкг 16.3% 7.1% 615 г
Молибден, Mo 10.631 мкг 70 мкг 15.2% 6.7% 658 г
Никель, Ni 10.09 мкг ~
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 18.662 мкг 55 мкг 33.9% 14.8% 295 г
Фтор, F 24.32 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16447 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 1.7% 2618 г
Цинк, Zn 0.8084 мг 12 мг 6.7% 2.9% 1484 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.898 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.6515 г ~
Сахароза 0.4876 г ~
Фруктоза 1.7892 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0286 г ~
Аргинин* 0.2285 г ~
Валин 0.2282 г ~
Гистидин* 0.1169 г ~
Изолейцин 0.2148 г ~
Лейцин 0.3383 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.1008 г ~
Метионин + Цистеин 0.2009 г ~
Треонин 0.1721 г ~
Триптофан 0.0587 г ~
Фенилаланин 0.2191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3646 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0676 г ~
Аланин 0.2019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3227 г ~
Глицин 0.1606 г ~
Глутаминовая кислота 0.9934 г ~
Пролин 0.2986 г ~
Серин 0.2603 г ~
Тирозин 0.1443 г ~
Цистеин 0.1002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.036 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0062 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
17:0 Маргариновая 0.0048 г ~
18:0 Стеариновая 0.1394 г ~
20:0 Арахиновая 0.0046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.8235 г min 16.8 г 4.9% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0015 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.6864 г ~
18:1 цис 0.0003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5635 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.2%
18:2 Линолевая 0.3536 г ~
18:3 Линоленовая 0.0217 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0154 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.7%

Энергетическая ценность Пирог творожно-яблочный составляет 228,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 228.3 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 55.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИРОГ ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНЫЙ

Пирог творожно-яблочный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 14,9 %, витамином B12 - 16,5 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 19,1 %, фосфором - 23,5 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 31,1 %, марганцем - 27,9 %, медью - 16,3 %, молибденом - 15,2 %, селеном - 33,9 %

Чем полезен Пирог творожно-яблочный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Пирог творожно-яблочный, калорийность 228,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог творожно-яблочный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ