Рецепт Сливочно-грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сливочно-грибной суп

Вода 1500 г
Шампиньоны 400 г
Лук репчатый (Пассерование) 130 г
Морковь, красная (Пассерование) 120 г
Масло сливочное, подсоленное 25 г
Картофель (Варка без слива) 215 г
Сливки белый город 10 % 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Сливочно-грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.9 кКал 1684 кКал 1.8% 5.8% 5450 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.2% 6333 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 10.4% 3111 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 3.6% 9125 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 12.9% 2500 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 12.3% 2634 г
Зола 0.3373 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.3 мкг 900 мкг 11% 35.6% 906 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.556 мг 5 мг 11.1% 35.9% 899 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 6.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 14.9% 2195 г
Витамин В4, холин 0.19 мг 500 мг 263158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 24.9% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 7.8% 4255 г
Витамин В9, фолаты 6.465 мкг 400 мкг 1.6% 5.2% 6187 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.3% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 7.8% 4147 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.6% 66667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.0151 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 1.6% 19231 г
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 58824 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1293 мг 20 мг 5.6% 18.1% 1771 г
Ниацин 0.917 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.64 мг 2500 мг 6.1% 19.7% 1638 г
Кальций, Ca 7.32 мг 1000 мг 0.7% 2.3% 13661 г
Магний, Mg 7.44 мг 400 мг 1.9% 6.1% 5376 г
Натрий, Na 10.28 мг 1300 мг 0.8% 2.6% 12646 г
Сера, S 6.78 мг 1000 мг 0.7% 2.3% 14749 г
Фосфор, Ph 29 мг 800 мг 3.6% 11.7% 2759 г
Хлор, Cl 11.21 мг 2300 мг 0.5% 1.6% 20517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.1 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 12.91 мкг ~
Железо, Fe 0.199 мг 18 мг 1.1% 3.6% 9045 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 7.4% 4298 г
Кобальт, Co 3.112 мкг 10 мкг 31.1% 100.6% 321 г
Литий, Li 6.96 мкг ~
Марганец, Mn 0.0277 мг 2 мг 1.4% 4.5% 7220 г
Медь, Cu 17.2 мкг 1000 мкг 1.7% 5.5% 5814 г
Молибден, Mo 1.176 мкг 70 мкг 1.7% 5.5% 5952 г
Никель, Ni 0.59 мкг ~
Рубидий, Rb 72.4 мкг ~
Селен, Se 0.041 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 134146 г
Фтор, F 66.94 мкг 4000 мкг 1.7% 5.5% 5976 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 19.7% 1629 г
Цинк, Zn 0.1217 мг 12 мг 1% 3.2% 9860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.249 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.2409 г ~
Сахароза 0.5616 г ~
Фруктоза 0.1199 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0924 г ~
Аргинин* 0.0193 г ~
Валин 0.0145 г ~
Гистидин* 0.0042 г ~
Изолейцин 0.0118 г ~
Лейцин 0.0167 г ~
Лизин 0.0173 г ~
Метионин 0.0034 г ~
Метионин + Цистеин 0.0063 г ~
Треонин 0.0124 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.0125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0225 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.0141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0325 г ~
Глицин 0.0124 г ~
Глутаминовая кислота 0.0474 г ~
Пролин 0.0118 г ~
Серин 0.0146 г ~
Тирозин 0.0107 г ~
Цистеин 0.0033 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.0403 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.033 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.03 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.0325 г ~
6:0 Капроновая 0.0202 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.0256 г ~
12:0 Лауриновая 0.0261 г ~
14:0 Миристиновая 0.0804 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2342 г ~
17:0 Маргариновая 0.0056 г ~
18:0 Стеариновая 0.1033 г ~
20:0 Арахиновая 0.0014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.2496 г min 16.8 г 1.5% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0217 г ~
16:1 цис 0.0097 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.2209 г ~
18:1 цис 0.171 г ~
18:1 транс 0.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1169 г от 11.2 до 20.6 г 1% 3.2%
18:2 Линолевая 0.1135 г ~
18:2 смешанные изомеры 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.0218 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.0027 г ~
18:3 Линоленовая 0.0103 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.0032 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.8%

Энергетическая ценность Сливочно-грибной суп составляет 30,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 30.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 86.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЛИВОЧНО-ГРИБНОЙ СУП

Сливочно-грибной суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, бэта-каротином - 11,1 %, кобальтом - 31,1 %

Чем полезен Сливочно-грибной суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Сливочно-грибной суп, калорийность 30,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливочно-грибной суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ