Рецепт Крем-суп из нута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем-суп из нута

Нут (Варка) 100 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Имбирь, молотый 1 г
Вода 250 г
Масло оливковое 5 г
Чеснок луковица 10 г
Картофель 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Крем-суп из нута".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.9 кКал 1684 кКал 5.2% 6% 1938 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 6.7% 1727 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.9% 2947 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 6.7% 1724 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 14.4% 800 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.9% 2983 г
Зола 1.0906 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 25714 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1% 10588 г
Витамин В4, холин 0.54 мг 500 мг 0.1% 0.1% 92593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.8% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 4.8% 2381 г
Витамин В9, фолаты 2.545 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 15717 г
Витамин C, аскорбиновая 4.33 мг 90 мг 4.8% 5.5% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 1.3% 9146 г
гамма Токоферол 0.0059 мг ~
Витамин Н, биотин 0.108 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 46296 г
Дигидрофиллохинон 0.0047 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.1344 мг 20 мг 5.7% 6.6% 1763 г
Ниацин 0.294 мг ~
Бетаин 0.0067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.97 мг 2500 мг 12.9% 14.8% 776 г
Кальций, Ca 49.41 мг 1000 мг 4.9% 5.6% 2024 г
Кремний, Si 18.11 мг 30 мг 60.4% 69.5% 166 г
Магний, Mg 31.63 мг 400 мг 7.9% 9.1% 1265 г
Натрий, Na 92.2 мг 1300 мг 7.1% 8.2% 1410 г
Сера, S 52.52 мг 1000 мг 5.3% 6.1% 1904 г
Фосфор, Ph 105.6 мг 800 мг 13.2% 15.2% 758 г
Хлор, Cl 142.5 мг 2300 мг 6.2% 7.1% 1614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.7 мкг ~
Бор, B 148.6 мкг ~
Ванадий, V 29.33 мкг ~
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 5.3% 2174 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 1.6% 7042 г
Кобальт, Co 3.553 мкг 10 мкг 35.5% 40.9% 281 г
Литий, Li 15.157 мкг ~
Марганец, Mn 0.5601 мг 2 мг 28% 32.2% 357 г
Медь, Cu 170.67 мкг 1000 мкг 17.1% 19.7% 586 г
Молибден, Mo 13.642 мкг 70 мкг 19.5% 22.4% 513 г
Никель, Ni 41.909 мкг ~
Рубидий, Rb 145.3 мкг ~
Селен, Se 6.059 мкг 55 мкг 11% 12.7% 908 г
Титан, Ti 44.88 мкг ~
Фтор, F 58.17 мкг 4000 мкг 1.5% 1.7% 6876 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 4.9% 2304 г
Цинк, Zn 0.7459 мг 12 мг 6.2% 7.1% 1609 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г max 100 г
Галактоза 0.0004 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2485 г ~
Сахароза 0.7583 г ~
Фруктоза 0.1413 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1699 г ~
Аргинин* 0.0368 г ~
Валин 0.0273 г ~
Гистидин* 0.0077 г ~
Изолейцин 0.0215 г ~
Лейцин 0.0311 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.0063 г ~
Метионин + Цистеин 0.0118 г ~
Треонин 0.0236 г ~
Триптофан 0.0078 г ~
Фенилаланин 0.0239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0443 г ~
Заменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аланин 0.0253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0588 г ~
Глицин 0.0247 г ~
Глутаминовая кислота 0.0748 г ~
Пролин 0.0217 г ~
Серин 0.0283 г ~
Тирозин 0.0211 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.1634 мг ~
бета Ситостерол 0.9843 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.0001 г ~
10:0 Каприновая 0.0031 г ~
12:0 Лауриновая 0.0001 г ~
14:0 Миристиновая 0.0005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1421 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.0084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.6921 г min 16.8 г 4.1% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.0001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0163 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.671 г ~
18:1 цис 0.0007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0049 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.0001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1371 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая 0.1352 г ~
18:3 Линоленовая 0.0166 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.0004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%

Энергетическая ценность Крем-суп из нута составляет 86,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 86.9 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 76.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КРЕМ-СУП ИЗ НУТА

Крем-суп из нута богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,9 %, кремнием - 60,4 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 35,5 %, марганцем - 28 %, медью - 17,1 %, молибденом - 19,5 %, селеном - 11 %

Чем полезен Крем-суп из нута

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Крем-суп из нута, калорийность 86,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем-суп из нута, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ