Рецепт Овсяные лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяные лепешки

Овсяные хлопья "геркулес" 300 г
Яйцо куриное 150 г
Сахарный сироп 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.3 кКал 1684 кКал 17.1% 5.9% 584 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 5.1% 679 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 4.5% 778 г
Углеводы 45.4 г 219 г 20.7% 7.2% 482 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 6.2% 556 г
Вода 29.4 г 2273 г 1.3% 0.5% 7731 г
Зола 1.3174 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.8 мкг 900 мкг 8.6% 3% 1157 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.29 мг 1.5 мг 19.3% 6.7% 517 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 3.7% 938 г
Витамин В4, холин 75.15 мг 500 мг 15% 5.2% 665 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 2.7% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 3.2% 1075 г
Витамин В9, фолаты 15.868 мкг 400 мкг 4% 1.4% 2521 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 1.8% 1923 г
Витамин D, кальциферол 0.659 мкг 10 мкг 6.6% 2.3% 1517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.138 мг 15 мг 7.6% 2.6% 1318 г
Витамин Н, биотин 18.024 мкг 50 мкг 36% 12.5% 277 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8323 мг 20 мг 19.2% 6.7% 522 г
Ниацин 0.656 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.77 мг 2500 мг 9.6% 3.3% 1043 г
Кальций, Ca 47.77 мг 1000 мг 4.8% 1.7% 2093 г
Магний, Mg 80.84 мг 400 мг 20.2% 7% 495 г
Натрий, Na 52.18 мг 1300 мг 4% 1.4% 2491 г
Сера, S 105.39 мг 1000 мг 10.5% 3.6% 949 г
Фосфор, Ph 253.9 мг 800 мг 31.7% 11% 315 г
Хлор, Cl 90.42 мг 2300 мг 3.9% 1.4% 2544 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.925 мг 18 мг 16.3% 5.7% 615 г
Йод, I 9.58 мкг 150 мкг 6.4% 2.2% 1566 г
Кобальт, Co 5.988 мкг 10 мкг 59.9% 20.8% 167 г
Марганец, Mn 2.2961 мг 2 мг 114.8% 39.8% 87 г
Медь, Cu 294.31 мкг 1000 мкг 29.4% 10.2% 340 г
Молибден, Mo 1.796 мкг 70 мкг 2.6% 0.9% 3898 г
Селен, Se 9.491 мкг 55 мкг 17.3% 6% 579 г
Фтор, F 43.41 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9214 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4167 г
Цинк, Zn 2.1886 мг 12 мг 18.2% 6.3% 548 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.988 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.7275 г ~
Валин 0.6078 г ~
Гистидин* 0.2635 г ~
Изолейцин 0.4491 г ~
Лейцин 0.7485 г ~
Лизин 0.5509 г ~
Метионин 0.2096 г ~
Метионин + Цистеин 0.485 г ~
Треонин 0.4401 г ~
Триптофан 0.1916 г ~
Фенилаланин 0.5539 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.991 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.5359 г ~
Аспарагиновая кислота 0.979 г ~
Глицин 0.8084 г ~
Глутаминовая кислота 1.8353 г ~
Пролин 0.5509 г ~
Серин 0.6198 г ~
Тирозин 0.4431 г ~
Цистеин 0.2784 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.3982 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.2994 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.7754 г min 16.8 г 16.5% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.1168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.506 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.7725 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 5.5%
18:2 Линолевая 1.6946 г ~
18:3 Линоленовая 0.0479 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0299 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 12.6%

Энергетическая ценность Овсяные лепешки составляет 288,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 288.3 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 45.4 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 29.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВСЯНЫЕ ЛЕПЕШКИ

Овсяные лепешки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,3 %, холином - 15 %, витамином H - 36 %, витамином PP - 19,2 %, магнием - 20,2 %, фосфором - 31,7 %, железом - 16,3 %, кобальтом - 59,9 %, марганцем - 114,8 %, медью - 29,4 %, селеном - 17,3 %, цинком - 18,2 %

Чем полезен Овсяные лепешки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Овсяные лепешки, калорийность 288,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяные лепешки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ