Рецепт Пюре картофельное Е.В.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре картофельное Е.В.

Картофель 100 г
Молоко коровье, топленое 1% 10 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное Е.В.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.7 кКал 1684 кКал 4.7% 6% 2140 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.7% 4750 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.4% 2000 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 6.7% 1888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.4% 2000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.6% 2772 г
Зола 0.8207 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 2.5% 5114 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 7.1% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4.3% 2951 г
Витамин В4, холин 1.63 мг 500 мг 0.3% 0.4% 30675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 6% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 13.3% 952 г
Витамин В9, фолаты 5.862 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6824 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 1.1% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 13.81 мг 90 мг 15.3% 19.4% 652 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 0.9% 14563 г
Витамин Н, биотин 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17241 г
Витамин РР, НЭ 1.3103 мг 20 мг 6.6% 8.4% 1526 г
Ниацин 0.907 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 402.83 мг 2500 мг 16.1% 20.5% 621 г
Кальций, Ca 17.21 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 5811 г
Магний, Mg 17.05 мг 400 мг 4.3% 5.5% 2346 г
Натрий, Na 7.6 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 17105 г
Сера, S 24.55 мг 1000 мг 2.5% 3.2% 4073 г
Фосфор, Ph 47.4 мг 800 мг 5.9% 7.5% 1688 г
Хлор, Cl 47.88 мг 2300 мг 2.1% 2.7% 4804 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 596.6 мкг ~
Бор, B 79.3 мкг ~
Ванадий, V 102.76 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 4.4% 2835 г
Йод, I 4.07 мкг 150 мкг 2.7% 3.4% 3686 г
Кобальт, Co 3.503 мкг 10 мкг 35% 44.5% 285 г
Литий, Li 53.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.1181 мг 2 мг 5.9% 7.5% 1693 г
Медь, Cu 97.71 мкг 1000 мкг 9.8% 12.5% 1023 г
Молибден, Mo 5.862 мкг 70 мкг 8.4% 10.7% 1194 г
Никель, Ni 3.448 мкг ~
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 344.8 мкг ~
Селен, Se 0.345 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 15942 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 42.76 мкг 4000 мкг 1.1% 1.4% 9355 г
Хром, Cr 7.03 мкг 50 мкг 14.1% 17.9% 711 г
Цинк, Zn 0.281 мг 12 мг 2.3% 2.9% 4270 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.345 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.4138 г ~
Сахароза 0.4138 г ~
Фруктоза 0.069 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.5087 г ~
Аргинин* 0.0699 г ~
Валин 0.0856 г ~
Гистидин* 0.0219 г ~
Изолейцин 0.0607 г ~
Лейцин 0.0909 г ~
Лизин 0.0947 г ~
Метионин 0.0185 г ~
Метионин + Цистеин 0.0355 г ~
Треонин 0.0685 г ~
Триптофан 0.0208 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1338 г ~
Заменимые аминокислоты 0.8246 г ~
Аланин 0.0681 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1744 г ~
Глицин 0.0698 г ~
Глутаминовая кислота 0.1856 г ~
Пролин 0.0651 г ~
Серин 0.0901 г ~
Тирозин 0.0635 г ~
Цистеин 0.0162 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.0928 г ~
6:0 Капроновая 0.0424 г ~
8:0 Каприловая 0.0228 г ~
10:0 Каприновая 0.0521 г ~
12:0 Лауриновая 0.0593 г ~
14:0 Миристиновая 0.2752 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.8103 г ~
18:0 Стеариновая 0.2455 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.8752 г min 16.8 г 5.2% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.0531 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0834 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.7314 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0903 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1%
18:2 Линолевая 0.0866 г ~
18:3 Линоленовая 0.059 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%

Энергетическая ценность Пюре картофельное Е.В. составляет 78,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 78.7 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ Е.В.

Пюре картофельное Е.В. богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,3 %, калием - 16,1 %, кобальтом - 35 %, хромом - 14,1 %

Чем полезен Пюре картофельное Е.В.

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Пюре картофельное Е.В., калорийность 78,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофельное Е.В., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ