Рецепт Салат с печенными кабачками и свежими помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с печенными кабачками и свежими помидорами

Кабачок (Запекание) 400 г
Помидоры (томаты), грунтовые 200 г
Масло подсолнечное 15 г
Чеснок луковица 5 г
Базилик, свежий 7 г
Укроп 10 г
Сок лимонный 6 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат с печенными кабачками и свежими помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.2 кКал 1684 кКал 3% 6% 3355 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.6% 7600 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 11.4% 1750 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.6% 5475 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.9% 1429 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 7.6% 2622 г
Зола 1.0163 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.3 мкг 900 мкг 8.1% 16.1% 1228 г
бета Каротин 0.458 мг 5 мг 9.2% 18.3% 1092 г
бета Криптоксантин 0.7143 мкг ~
Ликопин 0.0116 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 76.7471 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.2% 4865 г
Витамин В4, холин 2.99 мг 500 мг 0.6% 1.2% 16722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 7.4% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 13.5% 1481 г
Витамин В9, фолаты 16.546 мкг 400 мкг 4.1% 8.2% 2418 г
Витамин C, аскорбиновая 17.01 мг 90 мг 18.9% 37.6% 529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.672 мг 15 мг 11.1% 22.1% 897 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.0002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.772 мкг 50 мкг 1.5% 3% 6477 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 14.9% 1333 г
Витамин РР, НЭ 0.8816 мг 20 мг 4.4% 8.8% 2269 г
Ниацин 0.602 мг ~
Бетаин 0.0226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.11 мг 2500 мг 11.5% 22.9% 871 г
Кальций, Ca 27.55 мг 1000 мг 2.8% 5.6% 3630 г
Магний, Mg 17.3 мг 400 мг 4.3% 8.6% 2312 г
Натрий, Na 153.25 мг 1300 мг 11.8% 23.5% 848 г
Сера, S 5.33 мг 1000 мг 0.5% 1% 18762 г
Фосфор, Ph 22.2 мг 800 мг 2.8% 5.6% 3604 г
Хлор, Cl 252.76 мг 2300 мг 11% 21.9% 910 г
Микроэлементы
Бор, B 44.4 мкг ~
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 8.4% 2368 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 17442 г
Кобальт, Co 2.461 мкг 10 мкг 24.6% 49% 406 г
Марганец, Mn 0.1136 мг 2 мг 5.7% 11.4% 1761 г
Медь, Cu 54.97 мкг 1000 мкг 5.5% 11% 1819 г
Молибден, Mo 3.127 мкг 70 мкг 4.5% 9% 2239 г
Никель, Ni 5.019 мкг ~
Рубидий, Rb 59.1 мкг ~
Селен, Se 0.302 мкг 55 мкг 0.5% 1% 18212 г
Фтор, F 7.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 51348 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 7.8% 2591 г
Цинк, Zn 0.1206 мг 12 мг 1% 2% 9950 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.369 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г max 100 г
Галактоза 0.0036 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.618 г ~
Сахароза 0.2703 г ~
Фруктоза 0.4636 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0726 г ~
Аргинин* 0.0105 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.0069 г ~
Изолейцин 0.0114 г ~
Лейцин 0.0165 г ~
Лизин 0.0169 г ~
Метионин 0.0032 г ~
Метионин + Цистеин 0.0039 г ~
Треонин 0.0126 г ~
Триптофан 0.0036 г ~
Фенилаланин 0.0114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0193 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3139 г ~
Аланин 0.0122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0573 г ~
Глицин 0.0094 г ~
Глутаминовая кислота 0.2022 г ~
Пролин 0.0087 г ~
Серин 0.0114 г ~
Тирозин 0.0107 г ~
Цистеин 0.0023 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.1776 мг ~
бета Ситостерол 5.7915 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.0001 г ~
14:0 Миристиновая 0.0001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1818 г ~
18:0 Стеариновая 0.1188 г ~
20:0 Арахиновая 0.0087 г ~
22:0 Бегеновая 0.0203 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.6923 г min 16.8 г 4.1% 8.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.6894 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.7391 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 30.9%
18:2 Линолевая 1.7345 г ~
18:3 Линоленовая 0.0046 г ~

Энергетическая ценность Салат с печенными кабачками и свежими помидорами составляет 50,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 50.2 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 86.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ С ПЕЧЕННЫМИ КАБАЧКАМИ И СВЕЖИМИ ПОМИДОРАМИ

Салат с печенными кабачками и свежими помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,9 %, витамином E - 11,1 %, калием - 11,5 %, хлором - 11 %, кобальтом - 24,6 %

Чем полезен Салат с печенными кабачками и свежими помидорами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат с печенными кабачками и свежими помидорами, калорийность 50,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с печенными кабачками и свежими помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ