Рецепт морковь по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковь по корейски

Морковь, красная 220 г
Масло подсолнечное 50 г
Куркума, молотая 2 г
Мускатный орех, молотый 3 г
Перец молотый красный 7 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Уксус 9% 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "морковь по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.1 кКал 1684 кКал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 0.9% 5429 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 16.5% 313 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 1.6% 3174 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7.2% 714 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.5% 3280 г
Зола 1.9686 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1541 мкг 900 мкг 171.2% 88.2% 58 г
бета Каротин 9.468 мг 5 мг 189.4% 97.6% 53 г
бета Криптоксантин 149.0237 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 312.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2.2% 2368 г
Витамин В4, холин 1.65 мг 500 мг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 2% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 4.4% 1183 г
Витамин В9, фолаты 10.264 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3897 г
Витамин C, аскорбиновая 5.75 мг 90 мг 6.4% 3.3% 1565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.485 мг 15 мг 56.6% 29.2% 177 г
бета Токоферол 0.0008 мг ~
гамма Токоферол 0.0086 мг ~
Витамин Н, биотин 0.447 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11186 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 5% 1017 г
Витамин РР, НЭ 1.0749 мг 20 мг 5.4% 2.8% 1861 г
Ниацин 0.746 мг ~
Бетаин 0.0658 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.71 мг 2500 мг 8.7% 4.5% 1148 г
Кальций, Ca 30.5 мг 1000 мг 3.1% 1.6% 3279 г
Магний, Mg 35.34 мг 400 мг 8.8% 4.5% 1132 г
Натрий, Na 410.45 мг 1300 мг 31.6% 16.3% 317 г
Сера, S 1.83 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 54645 г
Фосфор, Ph 53.1 мг 800 мг 6.6% 3.4% 1507 г
Хлор, Cl 607.02 мг 2300 мг 26.4% 13.6% 379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.9 мкг ~
Железо, Fe 1.048 мг 18 мг 5.8% 3% 1718 г
Кобальт, Co 0.153 мкг 10 мкг 1.5% 0.8% 6536 г
Литий, Li 4.475 мкг ~
Марганец, Mn 0.1326 мг 2 мг 6.6% 3.4% 1508 г
Медь, Cu 26.14 мкг 1000 мкг 2.6% 1.3% 3826 г
Молибден, Mo 1.119 мкг 70 мкг 1.6% 0.8% 6256 г
Селен, Se 0.33 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Цинк, Zn 0.1163 мг 12 мг 1% 0.5% 10318 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.867 г ~
Сахароза 2.6263 г ~
Фруктоза 0.7488 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2327 г ~
Аргинин* 0.0306 г ~
Валин 0.0321 г ~
Гистидин* 0.0104 г ~
Изолейцин 0.0261 г ~
Лейцин 0.0328 г ~
Лизин 0.0283 г ~
Метионин 0.0067 г ~
Метионин + Цистеин 0.0149 г ~
Треонин 0.0239 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.0231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0373 г ~
Заменимые аминокислоты 0.4437 г ~
Аланин 0.0358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1007 г ~
Глицин 0.0216 г ~
Глутаминовая кислота 0.1753 г ~
Пролин 0.0224 г ~
Серин 0.0246 г ~
Тирозин 0.0134 г ~
Цистеин 0.0089 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.1559 мг ~
бета Ситостерол 33.8983 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.0007 г ~
10:0 Каприновая 0.0027 г ~
12:0 Лауриновая 0.0082 г ~
14:0 Миристиновая 0.236 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.1413 г ~
18:0 Стеариновая 0.7098 г ~
20:0 Арахиновая 0.0508 г ~
22:0 Бегеновая 0.1186 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.1432 г min 16.8 г 24.7% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0199 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.1039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.3525 г от 11.2 до 20.6 г 92.4% 47.6%
18:2 Линолевая 10.3336 г ~
18:3 Линоленовая 0.0189 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%

Энергетическая ценность морковь по корейски составляет 194,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 194.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 17.9 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 69.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МОРКОВЬ ПО КОРЕЙСКИ

морковь по корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 171,2 %, бэта-каротином - 189,4 %, витамином E - 56,6 %, хлором - 26,4 %

Чем полезен морковь по корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить морковь по корейски, калорийность 194,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковь по корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ