Рецепт аджика 2015. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты аджика 2015

Соль поваренная пищевая 106 г
Уксус 9% 103 г
Масло подсолнечное 403 г
Сахар песок 250 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 4352 г
Перец сладкий (Варка без слива) 1383 г
Морковь, красная (Варка без слива) 805 г
Перец жгучий красный (Варка без слива) 91 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 281 г
Яблоки (Варка без слива) 1299 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "аджика 2015".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.9 кКал 1684 кКал 5% 6% 2007 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.9% 6333 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10.5% 1143 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 4.5% 2607 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.5% 1250 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.3% 2817 г
Зола 1.6437 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 281.8 мкг 900 мкг 31.3% 37.3% 319 г
альфа Каротин 0.3818 мкг ~
бета Каротин 1.694 мг 5 мг 33.9% 40.4% 295 г
бета Криптоксантин 0.4242 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.5197 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.9% 4186 г
Витамин В4, холин 4.27 мг 500 мг 0.9% 1.1% 11710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 4.4% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 9.3% 1282 г
Витамин В9, фолаты 8.681 мкг 400 мкг 2.2% 2.6% 4608 г
Витамин C, аскорбиновая 19.5 мг 90 мг 21.7% 25.9% 462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.62 мг 15 мг 17.5% 20.9% 573 г
Витамин Н, биотин 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.7% 7042 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 5.7% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.7849 мг 20 мг 3.9% 4.6% 2548 г
Ниацин 0.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.89 мг 2500 мг 9.8% 11.7% 1025 г
Кальций, Ca 23.44 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4266 г
Магний, Mg 16.83 мг 400 мг 4.2% 5% 2377 г
Натрий, Na 486.58 мг 1300 мг 37.4% 44.6% 267 г
Сера, S 9.07 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11025 г
Фосфор, Ph 25.5 мг 800 мг 3.2% 3.8% 3137 г
Хлор, Cl 767.63 мг 2300 мг 33.4% 39.8% 300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47 мкг ~
Бор, B 95.4 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 6.7% 1780 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 9317 г
Кобальт, Co 3.675 мкг 10 мкг 36.8% 43.9% 272 г
Литий, Li 0.563 мкг ~
Марганец, Mn 0.1102 мг 2 мг 5.5% 6.6% 1815 г
Медь, Cu 81.42 мкг 1000 мкг 8.1% 9.7% 1228 г
Молибден, Mo 5.818 мкг 70 мкг 8.3% 9.9% 1203 г
Никель, Ni 9.168 мкг ~
Рубидий, Rb 87.1 мкг ~
Селен, Se 0.728 мкг 55 мкг 1.3% 1.5% 7555 г
Фтор, F 11.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 35211 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 7.5% 1592 г
Цинк, Zn 0.1677 мг 12 мг 1.4% 1.7% 7156 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.3489 г ~
Сахароза 0.9105 г ~
Фруктоза 1.5352 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.0189 г ~
Гистидин* 0.0109 г ~
Изолейцин 0.0191 г ~
Лейцин 0.0264 г ~
Лизин 0.0275 г ~
Метионин 0.0051 г ~
Метионин + Цистеин 0.0085 г ~
Треонин 0.0202 г ~
Триптофан 0.0055 г ~
Фенилаланин 0.0176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0331 г ~
Заменимые аминокислоты 0.4997 г ~
Аланин 0.0216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0975 г ~
Глицин 0.0158 г ~
Глутаминовая кислота 0.2919 г ~
Пролин 0.0153 г ~
Серин 0.0196 г ~
Тирозин 0.0157 г ~
Цистеин 0.0048 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.3939 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.2916 г ~
18:0 Стеариновая 0.1927 г ~
20:0 Арахиновая 0.0141 г ~
22:0 Бегеновая 0.0329 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.1181 г min 16.8 г 6.7% 8%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.1134 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.8113 г от 11.2 до 20.6 г 25.1% 29.9%
18:2 Линолевая 2.8112 г ~
18:3 Линоленовая 0.0001 г ~

Энергетическая ценность аджика 2015 составляет 83,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 83.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 80.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА АДЖИКА 2015

аджика 2015 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,3 %, бэта-каротином - 33,9 %, витамином C - 21,7 %, витамином E - 17,5 %, хлором - 33,4 %, кобальтом - 36,8 %

Чем полезен аджика 2015

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить аджика 2015, калорийность 83,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления аджика 2015, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ