Рецепт Тарт с Грушами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тарт с Грушами

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 500 г
Имбирь, молотый 5 г
Корица 5 г
Груша (Жарка) 270 г
Мед 40 г
Сахар песок 50 г
Масло оливковое 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Тарт с Грушами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.2 кКал 1684 кКал 16.4% 5.9% 610 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 1.8% 2000 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 8.7% 418 г
Углеводы 36.6 г 219 г 16.7% 6% 598 г
Органические кислоты 23.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.4% 1053 г
Вода 42.7 г 2273 г 1.9% 0.7% 5323 г
Зола 0.4868 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.3 мкг 900 мкг 6.8% 2.5% 1468 г
Ретинол 0.061 мг ~
альфа Каротин 0.0061 мкг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.7818 мкг ~
Ликопин 0.0909 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.3455 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1% 3750 г
Витамин В4, холин 18.85 мг 500 мг 3.8% 1.4% 2653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 1% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 9.655 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4143 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.455 мг 15 мг 29.7% 10.8% 337 г
гамма Токоферол 0.0815 мг ~
дельта Токоферол 0.0016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6579 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.5% 7059 г
Дигидрофиллохинон 0.0145 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.0949 мг 20 мг 5.5% 2% 1827 г
Ниацин 0.391 мг ~
Бетаин 0.0442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.93 мг 2500 мг 4.2% 1.5% 2405 г
Кальций, Ca 22.7 мг 1000 мг 2.3% 0.8% 4405 г
Кремний, Si 3.236 мг 30 мг 10.8% 3.9% 927 г
Магний, Mg 10.41 мг 400 мг 2.6% 0.9% 3842 г
Натрий, Na 34.57 мг 1300 мг 2.7% 1% 3760 г
Сера, S 30.02 мг 1000 мг 3% 1.1% 3331 г
Фосфор, Ph 38.1 мг 800 мг 4.8% 1.7% 2100 г
Хлор, Cl 366.15 мг 2300 мг 15.9% 5.8% 628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 334.6 мкг ~
Бор, B 54.4 мкг ~
Ванадий, V 30.3 мкг ~
Железо, Fe 1.244 мг 18 мг 6.9% 2.5% 1447 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16129 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 14.5% 250 г
Марганец, Mn 4.3932 мг 2 мг 219.7% 79.5% 46 г
Медь, Cu 83.13 мкг 1000 мкг 8.3% 3% 1203 г
Молибден, Mo 6.545 мкг 70 мкг 9.4% 3.4% 1070 г
Никель, Ni 6.473 мкг ~
Олово, Sn 3.21 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 2.368 мкг 55 мкг 4.3% 1.6% 2323 г
Титан, Ti 3.52 мкг ~
Фтор, F 11.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33557 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5495 г
Цинк, Zn 1.4499 мг 12 мг 12.1% 4.4% 828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.723 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г max 100 г
Галактоза 0.0012 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6028 г ~
Сахароза 0.6559 г ~
Фруктоза 1.7193 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0547 г ~
Аргинин* 0.0122 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.0049 г ~
Изолейцин 0.0111 г ~
Лейцин 0.0122 г ~
Лизин 0.0111 г ~
Метионин 0.0026 г ~
Метионин + Цистеин 0.0033 г ~
Треонин 0.0117 г ~
Триптофан 0.0029 г ~
Фенилаланин 0.0129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0131 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0841 г ~
Аланин 0.0072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0569 г ~
Глицин 0.0068 г ~
Глутаминовая кислота 0.0159 г ~
Пролин 0.0069 г ~
Серин 0.0079 г ~
Тирозин 0.0062 г ~
Цистеин 0.0019 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.6606 мг ~
бета Ситостерол 2.0606 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.0002 г ~
10:0 Каприновая 0.0095 г ~
12:0 Лауриновая 0.0004 г ~
14:0 Миристиновая 0.0003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2699 г ~
17:0 Маргариновая 0.0008 г ~
18:0 Стеариновая 0.0534 г ~
20:0 Арахиновая 0.0175 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.3829 г min 16.8 г 8.2% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.0002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0322 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.341 г ~
18:1 цис 0.0037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0103 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.0002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2554 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.8%
18:2 Линолевая 0.2518 г ~
18:3 Линоленовая 0.0014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.0014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.3%

Энергетическая ценность Тарт с Грушами составляет 276,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 276.2 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 36.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 42.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТАРТ С ГРУШАМИ

Тарт с Грушами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 29,7 %, хлором - 15,9 %, кобальтом - 40 %, марганцем - 219,7 %, цинком - 12,1 %

Чем полезен Тарт с Грушами

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Тарт с Грушами, калорийность 276,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тарт с Грушами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ