Рецепт Салат с брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с брынзой

Редис 250 г
Помидоры (томаты), грунтовые 315 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Укроп, свежий 5 г
Петрушка 5 г
Сыр Брынза Сербская 100 г
Огурец, грунтовый 290 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат с брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.1 кКал 1684 кКал 2.3% 5.9% 4307 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 7.4% 3455 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.7% 3294 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.8% 6844 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 15.3% 1667 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 9.5% 2716 г
Зола 0.5572 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 15.9% 1601 г
бета Каротин 0.326 мг 5 мг 6.5% 16.6% 1534 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 5.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 5.4% 4737 г
Витамин В4, холин 4.06 мг 500 мг 0.8% 2% 12315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 10.7% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 9.5% 2740 г
Витамин В9, фолаты 7.8 мкг 400 мкг 2% 5.1% 5128 г
Витамин C, аскорбиновая 18.97 мг 90 мг 21.1% 54% 474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 5.1% 4983 г
Витамин Н, биотин 0.667 мкг 50 мкг 1.3% 3.3% 7496 г
Витамин К, филлохинон 17.6 мкг 120 мкг 14.7% 37.6% 682 г
Витамин РР, НЭ 0.4137 мг 20 мг 2.1% 5.4% 4834 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.56 мг 2500 мг 8.5% 21.7% 1182 г
Кальций, Ca 24.71 мг 1000 мг 2.5% 6.4% 4047 г
Магний, Mg 14.86 мг 400 мг 3.7% 9.5% 2692 г
Натрий, Na 6.5 мг 1300 мг 0.5% 1.3% 20000 г
Сера, S 4.12 мг 1000 мг 0.4% 1% 24272 г
Фосфор, Ph 33.3 мг 800 мг 4.2% 10.7% 2402 г
Хлор, Cl 37.73 мг 2300 мг 1.6% 4.1% 6096 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.1 мкг ~
Бор, B 62.8 мкг ~
Ванадий, V 47.44 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 11% 2311 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 6.1% 4178 г
Кобальт, Co 3.077 мкг 10 мкг 30.8% 78.8% 325 г
Литий, Li 5.897 мкг ~
Марганец, Mn 0.1459 мг 2 мг 7.3% 18.7% 1371 г
Медь, Cu 106.18 мкг 1000 мкг 10.6% 27.1% 942 г
Молибден, Mo 2.764 мкг 70 мкг 3.9% 10% 2533 г
Никель, Ni 7.79 мкг ~
Рубидий, Rb 49.4 мкг ~
Селен, Se 0.224 мкг 55 мкг 0.4% 1% 24554 г
Фтор, F 19.21 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 20822 г
Хром, Cr 6.26 мкг 50 мкг 12.5% 32% 799 г
Цинк, Zn 0.1961 мг 12 мг 1.6% 4.1% 6119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.9036 г ~
Сахароза 0.2559 г ~
Фруктоза 0.7149 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1801 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.0307 г ~
Гистидин* 0.0134 г ~
Изолейцин 0.0256 г ~
Лейцин 0.0347 г ~
Лизин 0.0324 г ~
Метионин 0.0069 г ~
Метионин + Цистеин 0.0113 г ~
Треонин 0.0249 г ~
Триптофан 0.0077 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0434 г ~
Заменимые аминокислоты 0.5147 г ~
Аланин 0.0263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0806 г ~
Глицин 0.0226 г ~
Глутаминовая кислота 0.2707 г ~
Пролин 0.0191 г ~
Серин 0.0239 г ~
Тирозин 0.0194 г ~
Цистеин 0.0066 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.0003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.0041 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.0004 г ~
18:3 Линоленовая 0.0001 г ~

Энергетическая ценность Салат с брынзой составляет 39,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 39.1 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ С БРЫНЗОЙ

Салат с брынзой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,1 %, витамином K - 14,7 %, кобальтом - 30,8 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен Салат с брынзой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат с брынзой, калорийность 39,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с брынзой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ