Рецепт салат з капусти 25.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат з капусти 25.05

Капуста белокочанная 133 г
Лук зеленый (перо) 34 г
Огурец, грунтовый 369 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сметана, 40% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат з капусти 25.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48 кКал 1684 кКал 2.9% 6% 3508 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.3% 6333 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 13.1% 1600 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.9% 7300 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11.5% 1818 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 8.1% 2560 г
Зола 2.1973 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 11.9% 1765 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 6.9% 3030 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 6.3% 3333 г
Витамин В4, холин 16.77 мг 500 мг 3.4% 7.1% 2982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 8.3% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 6.5% 3226 г
Витамин В9, фолаты 9.126 мкг 400 мкг 2.3% 4.8% 4383 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 2.3% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 21.31 мг 90 мг 23.7% 49.4% 422 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 2.7% 7813 г
Витамин Н, биотин 0.911 мкг 50 мкг 1.8% 3.8% 5488 г
Витамин К, филлохинон 36.6 мкг 120 мкг 30.5% 63.5% 328 г
Витамин РР, НЭ 0.4544 мг 20 мг 2.3% 4.8% 4401 г
Ниацин 0.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.38 мг 2500 мг 7.1% 14.8% 1417 г
Кальций, Ca 42.7 мг 1000 мг 4.3% 9% 2342 г
Магний, Mg 14.22 мг 400 мг 3.6% 7.5% 2813 г
Натрий, Na 660.27 мг 1300 мг 50.8% 105.8% 197 г
Сера, S 14.66 мг 1000 мг 1.5% 3.1% 6821 г
Фосфор, Ph 40.3 мг 800 мг 5% 10.4% 1985 г
Хлор, Cl 1033.67 мг 2300 мг 44.9% 93.5% 223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 416.3 мкг ~
Бор, B 44.6 мкг ~
Железо, Fe 0.636 мг 18 мг 3.5% 7.3% 2830 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 4.4% 4823 г
Кобальт, Co 1.965 мкг 10 мкг 19.7% 41% 509 г
Марганец, Mn 0.1612 мг 2 мг 8.1% 16.9% 1241 г
Медь, Cu 91.12 мкг 1000 мкг 9.1% 19% 1097 г
Молибден, Mo 6.257 мкг 70 мкг 8.9% 18.5% 1119 г
Никель, Ni 3.347 мкг ~
Селен, Se 0.306 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 17974 г
Фтор, F 13.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 28715 г
Хром, Cr 5.06 мкг 50 мкг 10.1% 21% 988 г
Цинк, Zn 0.2813 мг 12 мг 2.3% 4.8% 4266 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.3851 г ~
Сахароза 0.1512 г ~
Фруктоза 1.0381 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1764 г ~
Аргинин* 0.0468 г ~
Валин 0.0297 г ~
Гистидин* 0.0124 г ~
Изолейцин 0.0242 г ~
Лейцин 0.0329 г ~
Лизин 0.0297 г ~
Метионин 0.0086 г ~
Метионин + Цистеин 0.0151 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.0053 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0493 г ~
Заменимые аминокислоты 0.4248 г ~
Аланин 0.0319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0712 г ~
Глицин 0.0278 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.0237 г ~
Серин 0.0299 г ~
Тирозин 0.0242 г ~
Цистеин 0.0088 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.4463 мг ~

Энергетическая ценность салат з капусти 25.05 составляет 48 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 48 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 88.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ З КАПУСТИ 25.05

салат з капусти 25.05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,7 %, витамином K - 30,5 %, хлором - 44,9 %, кобальтом - 19,7 %

Чем полезен салат з капусти 25.05

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат з капусти 25.05, калорийность 48 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат з капусти 25.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ