Рецепт салат с курицей и капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с курицей и капустой

Помидоры (томаты), грунтовые 130 г
Куриное филе, приготовленное в микроволновой печи 170 г
Капуста пекинская 500 г
Горошек зеленый. Консервы 130 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат с курицей и капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.5 кКал 1684 кКал 7% 5.9% 1421 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.6% 1854 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 13.2% 636 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.1% 3982 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.9% 1429 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3% 2881 г
Зола 1.1824 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.8 мкг 900 мкг 3.6% 3% 2744 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.231 мг 5 мг 4.6% 3.9% 2165 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 5.3% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.7% 3158 г
Витамин В4, холин 12.66 мг 500 мг 2.5% 2.1% 3949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 4.4% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 6% 1408 г
Витамин В9, фолаты 43.233 мкг 400 мкг 10.8% 9.1% 925 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 2% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 17.52 мг 90 мг 19.5% 16.5% 514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.146 мг 15 мг 21% 17.7% 477 г
Витамин Н, биотин 0.341 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14663 г
Витамин К, филлохинон 22.5 мкг 120 мкг 18.8% 15.9% 533 г
Витамин РР, НЭ 1.667 мг 20 мг 8.3% 7% 1200 г
Ниацин 0.355 мг ~
Бетаин 4.9845 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.46 мг 2500 мг 8.2% 6.9% 1217 г
Кальций, Ca 47.18 мг 1000 мг 4.7% 4% 2120 г
Кремний, Si 1.578 мг 30 мг 5.3% 4.5% 1901 г
Магний, Mg 17.04 мг 400 мг 4.3% 3.6% 2347 г
Натрий, Na 173.12 мг 1300 мг 13.3% 11.2% 751 г
Сера, S 5.14 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19455 г
Фосфор, Ph 66.1 мг 800 мг 8.3% 7% 1210 г
Хлор, Cl 9.81 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23445 г
Микроэлементы
Бор, B 27.3 мкг ~
Ванадий, V 2.87 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 2.9% 2927 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 44118 г
Кобальт, Co 0.997 мкг 10 мкг 10% 8.4% 1003 г
Марганец, Mn 0.1739 мг 2 мг 8.7% 7.3% 1150 г
Медь, Cu 99.92 мкг 1000 мкг 10% 8.4% 1001 г
Молибден, Mo 2.486 мкг 70 мкг 3.6% 3% 2816 г
Никель, Ni 1.641 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 5.632 мкг 55 мкг 10.2% 8.6% 977 г
Фтор, F 3.09 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 129450 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6250 г
Цинк, Zn 0.346 мг 12 мг 2.9% 2.4% 3468 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.442 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.2019 г ~
Сахароза 0.0883 г ~
Фруктоза 0.1515 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0237 г ~
Аргинин* 0.1988 г ~
Валин 0.1411 г ~
Гистидин* 0.0862 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.2164 г ~
Лизин 0.2107 г ~
Метионин 0.0595 г ~
Метионин + Цистеин 0.0088 г ~
Треонин 0.1236 г ~
Триптофан 0.0394 г ~
Фенилаланин 0.1133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0353 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1026 г ~
Аланин 0.1534 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2925 г ~
Гидроксипролин 0.0182 г ~
Глицин 0.1404 г ~
Глутаминовая кислота 0.5129 г ~
Пролин 0.1453 г ~
Серин 0.1207 г ~
Тирозин 0.0742 г ~
Цистеин 0.0348 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.6214 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.8707 г ~
18:0 Стеариновая 0.3633 г ~
20:0 Арахиновая 0.0194 г ~
22:0 Бегеновая 0.0447 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.5269 г min 16.8 г 15% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0985 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.4225 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.2731 г от 11.2 до 20.6 г 38.2% 32.2%
18:2 Линолевая 4.2537 г ~
18:3 Линоленовая 0.0175 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.2%

Энергетическая ценность салат с курицей и капустой составляет 118,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 118.5 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 78.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ С КУРИЦЕЙ И КАПУСТОЙ

салат с курицей и капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,5 %, витамином E - 21 %, витамином K - 18,8 %

Чем полезен салат с курицей и капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат с курицей и капустой, калорийность 118,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с курицей и капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ