Рецепт крылья индейки в соево-медовом маринаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты крылья индейки в соево-медовом маринаде

Индейка всех видов, крылышки, мясо и кожа, приготовленные, жареные на открытом огне 700 г
Перец черный молотый 1 г
Масло подсолнечное 30 г
Уксус бальзамический 30 г
Розмарин, сушеный 1 г
Тимьян, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "крылья индейки в соево-медовом маринаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250 кКал 1684 кКал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 25.2 г 76 г 33.2% 13.3% 302 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 11% 364 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1% 3946 г
Зола 0.9341 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.1062 мкг ~
Ликопин 0.0079 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.7523 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2.8% 1452 г
Витамин В4, холин 63.01 мг 500 мг 12.6% 5% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 4.3% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.389 мг 2 мг 19.5% 7.8% 514 г
Витамин В9, фолаты 6.279 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6370 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 4.2% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин D3, холекальциферол 0.0917 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.897 мг 15 мг 12.6% 5% 791 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.0001 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 5.268 мг 20 мг 26.3% 10.5% 380 г
Бетаин 5.3328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.41 мг 2500 мг 10.1% 4% 990 г
Кальций, Ca 27.81 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3596 г
Магний, Mg 24.24 мг 400 мг 6.1% 2.4% 1650 г
Натрий, Na 57.06 мг 1300 мг 4.4% 1.8% 2278 г
Фосфор, Ph 182.1 мг 800 мг 22.8% 9.1% 439 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.606 мг 18 мг 8.9% 3.6% 1121 г
Марганец, Mn 0.0436 мг 2 мг 2.2% 0.9% 4587 г
Медь, Cu 55.72 мкг 1000 мкг 5.6% 2.2% 1795 г
Селен, Se 27.447 мкг 55 мкг 49.9% 20% 200 г
Фтор, F 0.04 мкг 4000 мкг 10000000 г
Цинк, Zn 1.9439 мг 12 мг 16.2% 6.5% 617 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.2976 г ~
Фруктоза 0.2902 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.7853 г ~
Валин 1.286 г ~
Гистидин* 0.7303 г ~
Изолейцин 1.218 г ~
Лейцин 1.9088 г ~
Лизин 2.2131 г ~
Метионин 0.6872 г ~
Треонин 1.0783 г ~
Триптофан 0.2709 г ~
Фенилаланин 0.9706 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.6413 г ~
Аспарагиновая кислота 2.4055 г ~
Глицин 1.7376 г ~
Глутаминовая кислота 3.9257 г ~
Пролин 1.2761 г ~
Серин 1.1 г ~
Тирозин 0.9174 г ~
Цистеин 0.289 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.4102 мг ~
бета Ситостерол 7.8637 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.0003 г ~
10:0 Каприновая 0.0002 г ~
12:0 Лауриновая 0.0096 г ~
14:0 Миристиновая 0.0832 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.2996 г ~
17:0 Маргариновая 0.0001 г ~
18:0 Стеариновая 0.8413 г ~
20:0 Арахиновая 0.0123 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.0004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.2169 г min 16.8 г 31.1% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.0001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.725 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.3868 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0093 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.0092 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.0546 г от 11.2 до 20.6 г 45.1% 18%
18:2 Линолевая 4.6391 г ~
18:3 Линоленовая 0.1493 г ~
20:4 Арахидоновая 0.1468 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.9%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.0183 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.0275 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 20.4%

Энергетическая ценность крылья индейки в соево-медовом маринаде составляет 250 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 250 кКал -%
Белки 25.2 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 57.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КРЫЛЬЯ ИНДЕЙКИ В СОЕВО-МЕДОВОМ МАРИНАДЕ

крылья индейки в соево-медовом маринаде богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, витамином B6 - 19,5 %, витамином E - 12,6 %, витамином PP - 26,3 %, фосфором - 22,8 %, селеном - 49,9 %, цинком - 16,2 %

Чем полезен крылья индейки в соево-медовом маринаде

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить крылья индейки в соево-медовом маринаде, калорийность 250 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления крылья индейки в соево-медовом маринаде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ