Рецепт салат помидоры-огурцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат помидоры-огурцы

Помидоры (томаты), грунтовые 250 г
Огурец, грунтовый 100 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат помидоры-огурцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.6 кКал 1684 кКал 3.4% 5.9% 2924 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.3% 7600 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 13.7% 1273 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.6% 6844 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.4% 1667 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.8% 2583 г
Зола 1.7347 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.2 мкг 900 мкг 15.8% 27.4% 633 г
бета Каротин 0.855 мг 5 мг 17.1% 29.7% 585 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.9% 3529 г
Витамин В4, холин 5.76 мг 500 мг 1.2% 2.1% 8681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 7.5% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 8.2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 10.421 мкг 400 мкг 2.6% 4.5% 3838 г
Витамин C, аскорбиновая 21.58 мг 90 мг 24% 41.7% 417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.453 мг 15 мг 16.4% 28.5% 611 г
Витамин Н, биотин 1.011 мкг 50 мкг 2% 3.5% 4946 г
Витамин К, филлохинон 42.7 мкг 120 мкг 35.6% 61.8% 281 г
Витамин РР, НЭ 0.5368 мг 20 мг 2.7% 4.7% 3726 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.94 мг 2500 мг 9.5% 16.5% 1055 г
Кальций, Ca 37.14 мг 1000 мг 3.7% 6.4% 2693 г
Магний, Mg 17.49 мг 400 мг 4.4% 7.6% 2287 г
Натрий, Na 412.84 мг 1300 мг 31.8% 55.2% 315 г
Сера, S 13.26 мг 1000 мг 1.3% 2.3% 7541 г
Фосфор, Ph 28.9 мг 800 мг 3.6% 6.3% 2768 г
Хлор, Cl 675.79 мг 2300 мг 29.4% 51% 340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.3 мкг ~
Бор, B 60.5 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 8.2% 2140 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 1.9% 8929 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 86.8% 200 г
Марганец, Mn 0.1414 мг 2 мг 7.1% 12.3% 1414 г
Медь, Cu 100.75 мкг 1000 мкг 10.1% 17.5% 993 г
Молибден, Mo 9.263 мкг 70 мкг 13.2% 22.9% 756 г
Никель, Ni 6.842 мкг ~
Рубидий, Rb 80.5 мкг ~
Селен, Se 0.379 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 14512 г
Фтор, F 14.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 28349 г
Хром, Cr 4.74 мкг 50 мкг 9.5% 16.5% 1055 г
Цинк, Zn 0.2526 мг 12 мг 2.1% 3.6% 4751 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.1158 г ~
Сахароза 0.3895 г ~
Фруктоза 0.8632 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1312 г ~
Аргинин* 0.0216 г ~
Валин 0.0183 г ~
Гистидин* 0.0105 г ~
Изолейцин 0.0181 г ~
Лейцин 0.0253 г ~
Лизин 0.0265 г ~
Метионин 0.0049 г ~
Метионин + Цистеин 0.0074 г ~
Треонин 0.0197 г ~
Триптофан 0.0053 г ~
Фенилаланин 0.0167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0347 г ~
Заменимые аминокислоты 0.5066 г ~
Аланин 0.0197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0838 г ~
Глицин 0.0164 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.0136 г ~
Серин 0.0194 г ~
Тирозин 0.0176 г ~
Цистеин 0.0041 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.4211 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.2611 г ~
18:0 Стеариновая 0.1726 г ~
20:0 Арахиновая 0.0126 г ~
22:0 Бегеновая 0.0295 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.0021 г min 16.8 г 6% 10.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.9979 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.5179 г от 11.2 до 20.6 г 22.5% 39.1%
18:2 Линолевая 2.5179 г ~

Энергетическая ценность салат помидоры-огурцы составляет 57,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 57.6 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ПОМИДОРЫ-ОГУРЦЫ

салат помидоры-огурцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, бэта-каротином - 17,1 %, витамином C - 24 %, витамином E - 16,4 %, витамином K - 35,6 %, хлором - 29,4 %, кобальтом - 50 %, молибденом - 13,2 %

Чем полезен салат помидоры-огурцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат помидоры-огурцы, калорийность 57,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат помидоры-огурцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ