Рецепт Огурцы помидоры с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Огурцы помидоры с капустой

Капуста белокочанная 200 г
Помидоры (томаты), парниковые 270 г
Масло подсолнечное 40 г
Соевый соус 30 г
Огурец, парниковый 200 г
Укроп 20 г
Петрушка 0 г
Уксус бальзамический 10 г
Яблоки 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Огурцы помидоры с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.5 кКал 1684 кКал 3.8% 6% 2652 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.2% 6909 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 12.9% 1217 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.1% 5093 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.9% 2000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.8% 2674 г
Зола 0.7631 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.7 мкг 900 мкг 4.9% 7.7% 2059 г
бета Каротин 0.272 мг 5 мг 5.4% 8.5% 1838 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3% 5294 г
Витамин В4, холин 5.72 мг 500 мг 1.1% 1.7% 8741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 4.6% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 6% 2632 г
Витамин В9, фолаты 9.967 мкг 400 мкг 2.5% 3.9% 4013 г
Витамин C, аскорбиновая 24.56 мг 90 мг 27.3% 43% 366 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.184 мг 15 мг 14.6% 23% 687 г
Витамин Н, биотин 0.603 мкг 50 мкг 1.2% 1.9% 8292 г
Витамин К, филлохинон 23.2 мкг 120 мкг 19.3% 30.4% 517 г
Витамин РР, НЭ 0.5354 мг 20 мг 2.7% 4.3% 3736 г
Ниацин 0.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.97 мг 2500 мг 9.3% 14.6% 1078 г
Кальций, Ca 24.41 мг 1000 мг 2.4% 3.8% 4097 г
Магний, Mg 15.66 мг 400 мг 3.9% 6.1% 2554 г
Натрий, Na 202.8 мг 1300 мг 15.6% 24.6% 641 г
Сера, S 12.54 мг 1000 мг 1.3% 2% 7974 г
Фосфор, Ph 28 мг 800 мг 3.5% 5.5% 2857 г
Хлор, Cl 25.61 мг 2300 мг 1.1% 1.7% 8981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237 мкг ~
Бор, B 114.3 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 6.6% 2381 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 1.6% 9615 г
Кобальт, Co 2.611 мкг 10 мкг 26.1% 41.1% 383 г
Марганец, Mn 0.1165 мг 2 мг 5.8% 9.1% 1717 г
Медь, Cu 70.2 мкг 1000 мкг 7% 11% 1425 г
Молибден, Mo 5.189 мкг 70 мкг 7.4% 11.7% 1349 г
Никель, Ni 9.689 мкг ~
Рубидий, Rb 55 мкг ~
Селен, Se 0.297 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 18519 г
Фтор, F 9.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 42644 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 10.1% 1567 г
Цинк, Zn 0.1917 мг 12 мг 1.6% 2.5% 6260 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.9508 г ~
Сахароза 0.3056 г ~
Фруктоза 1.232 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.0203 г ~
Валин 0.0146 г ~
Гистидин* 0.0072 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.0162 г ~
Метионин 0.0053 г ~
Метионин + Цистеин 0.0103 г ~
Треонин 0.0116 г ~
Триптофан 0.0027 г ~
Фенилаланин 0.0137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0273 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2225 г ~
Аланин 0.0182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0495 г ~
Глицин 0.0125 г ~
Глутаминовая кислота 0.0672 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.0154 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.0052 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.3333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.2756 г ~
18:0 Стеариновая 0.1822 г ~
20:0 Арахиновая 0.0133 г ~
22:0 Бегеновая 0.0311 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.0578 г min 16.8 г 6.3% 9.9%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.0533 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.6578 г от 11.2 до 20.6 г 23.7% 37.3%
18:2 Линолевая 2.6578 г ~

Энергетическая ценность Огурцы помидоры с капустой составляет 63,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 63.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОГУРЦЫ ПОМИДОРЫ С КАПУСТОЙ

Огурцы помидоры с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,3 %, витамином E - 14,6 %, витамином K - 19,3 %, кобальтом - 26,1 %

Чем полезен Огурцы помидоры с капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Огурцы помидоры с капустой, калорийность 63,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огурцы помидоры с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ