Рецепт Блины с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины с семгой

Блины 100 г
Лососина, семга, кета малосоленые 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Блины с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.6 кКал 1684 кКал 13.4% 5.9% 746 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 11.4% 388 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 8.5% 523 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 2.8% 1599 г
Органические кислоты 18.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 102.5 г 2273 г 4.5% 2% 2218 г
Зола 8.55 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190 мкг 900 мкг 21.1% 9.4% 474 г
Ретинол 0.19 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.4 мг 1.5 мг 26.7% 11.8% 375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.4 мг 1.8 мг 22.2% 9.8% 450 г
Витамин В4, холин 15.4 мг 500 мг 3.1% 1.4% 3247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 2% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.6% 2857 г
Витамин В9, фолаты 20.4 мкг 400 мкг 5.1% 2.3% 1961 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 11.95 мг 90 мг 13.3% 5.9% 753 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.05 мг 15 мг 7% 3.1% 1429 г
Витамин Н, биотин 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.5% 3030 г
Витамин РР, НЭ 7.7953 мг 20 мг 39% 17.3% 257 г
Ниацин 4.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 439.3 мг 2500 мг 17.6% 7.8% 569 г
Кальций, Ca 75.85 мг 1000 мг 7.6% 3.4% 1318 г
Кремний, Si 0.65 мг 30 мг 2.2% 1% 4615 г
Магний, Mg 33.7 мг 400 мг 8.4% 3.7% 1187 г
Натрий, Na 61.7 мг 1300 мг 4.7% 2.1% 2107 г
Сера, S 22.25 мг 1000 мг 2.2% 1% 4494 г
Фосфор, Ph 202.2 мг 800 мг 25.3% 11.2% 396 г
Хлор, Cl 432.15 мг 2300 мг 18.8% 8.3% 532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.6 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 22 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 2.5% 1800 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 1% 4545 г
Кобальт, Co 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 3.3% 1333 г
Литий, Li 1.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.1627 мг 2 мг 8.1% 3.6% 1229 г
Медь, Cu 51.65 мкг 1000 мкг 5.2% 2.3% 1936 г
Молибден, Mo 7.55 мкг 70 мкг 10.8% 4.8% 927 г
Никель, Ni 5.05 мкг ~
Олово, Sn 4.65 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 1.55 мкг 55 мкг 2.8% 1.2% 3548 г
Стронций, Sr 5 мкг ~
Титан, Ti 1.75 мкг ~
Фтор, F 333.45 мкг 4000 мкг 8.3% 3.7% 1200 г
Хром, Cr 42.25 мкг 50 мкг 84.5% 37.5% 118 г
Цинк, Zn 0.7983 мг 12 мг 6.7% 3% 1503 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блины с семгой составляет 225,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 225.6 кКал -%
Белки 19.6 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 102.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БЛИНЫ С СЕМГОЙ

Блины с семгой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,1 %, витамином B1 - 26,7 %, витамином B2 - 22,2 %, витамином C - 13,3 %, витамином PP - 39 %, калием - 17,6 %, фосфором - 25,3 %, хлором - 18,8 %, хромом - 84,5 %

Чем полезен Блины с семгой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Блины с семгой, калорийность 225,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с семгой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ