Рецепт Суп рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп рыбный

Вода водопроводная, городская 1500 г
Форель радужная, разведенная на ферме 252 г
Голова форели фермерской 312 г
Лук репчатый (Варка без слива) 35 г
Морковь (Варка без слива) 33 г
Картофель (Варка без слива) 338 г
Укроп (Варка без слива) 18 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.7 кКал 1684 кКал 2.5% 5.9% 3944 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 16.6% 1407 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.7% 5091 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.8% 8423 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.7% 5000 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 9.1% 2545 г
Зола 0.608 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.7 мкг 900 мкг 6.3% 14.8% 1587 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 0.544 мкг ~
бета Каротин 0.233 мг 5 мг 4.7% 11% 2146 г
бета Криптоксантин 5.629 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.325 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 7.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4.7% 5000 г
Витамин В4, холин 18.7 мг 500 мг 3.7% 8.7% 2674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 22.5% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 15.7% 1504 г
Витамин В9, фолаты 4.078 мкг 400 мкг 1% 2.3% 9809 г
Витамин В12, кобаламин 1.102 мкг 3 мкг 36.7% 85.9% 272 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 6.3% 3766 г
Витамин D, кальциферол 4.076 мкг 10 мкг 40.8% 95.6% 245 г
Витамин D3, холекальциферол 4.076 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.664 мг 15 мг 4.4% 10.3% 2259 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.041 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 121951 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.7022 мг 20 мг 8.5% 19.9% 1175 г
Ниацин 0.189 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.54 мг 2500 мг 7.8% 18.3% 1285 г
Кальций, Ca 13.23 мг 1000 мг 1.3% 3% 7559 г
Кремний, Si 4.89 мг 30 мг 16.3% 38.2% 613 г
Магний, Mg 11.97 мг 400 мг 3% 7% 3342 г
Натрий, Na 51.86 мг 1300 мг 4% 9.4% 2507 г
Сера, S 29.35 мг 1000 мг 2.9% 6.8% 3407 г
Фосфор, Ph 68.9 мг 800 мг 8.6% 20.1% 1161 г
Хлор, Cl 64.82 мг 2300 мг 2.8% 6.6% 3548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.5 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 14.67 мкг ~
Железо, Fe 0.273 мг 18 мг 1.5% 3.5% 6593 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 23438 г
Кобальт, Co 0.892 мкг 10 мкг 8.9% 20.8% 1121 г
Литий, Li 7.162 мкг ~
Марганец, Mn 0.0333 мг 2 мг 1.7% 4% 6006 г
Медь, Cu 43.86 мкг 1000 мкг 4.4% 10.3% 2280 г
Молибден, Mo 1.026 мкг 70 мкг 1.5% 3.5% 6823 г
Никель, Ni 0.572 мкг ~
Рубидий, Rb 50.9 мкг ~
Селен, Se 6.121 мкг 55 мкг 11.1% 26% 899 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 58.95 мкг 4000 мкг 1.5% 3.5% 6785 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 4.9% 4673 г
Цинк, Zn 0.2007 мг 12 мг 1.7% 4% 5979 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.153 г ~
Сахароза 0.249 г ~
Фруктоза 0.056 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.34 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.457 г ~
Лизин 0.514 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.592 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 0.848 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.18 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.534 г min 16.8 г 3.2% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.088 г ~
16:1 цис 0.086 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.378 г ~
18:1 цис 0.348 г ~
18:1 транс 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 цис 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 8.4%
18:2 Линолевая 0.145 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.119 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.007 г ~
20:3 Омега-6 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.056 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 52%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.002 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.023 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.132 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.1%

Энергетическая ценность Суп рыбный составляет 42,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 42.7 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 89.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП РЫБНЫЙ

Суп рыбный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 36,7 %, витамином D - 40,8 %, кремнием - 16,3 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Суп рыбный

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Суп рыбный, калорийность 42,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рыбный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ