Рецепт Кекс с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с яблоками

Яйцо куриное (Запекание) 282 г
Сахар песок 298 г
Масло подсолнечное 137 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 450 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Яблоко (Жарка) 521 г
Корица, молотая 2 г
Сахарная пудра 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.4 кКал 1684 кКал 18.1% 5.9% 551 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.5% 1333 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 7% 471 г
Углеводы 43.9 г 219 г 20% 6.5% 499 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.8% 1176 г
Вода 39.1 г 2273 г 1.7% 0.6% 5813 г
Зола 0.77 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.5 мкг 900 мкг 5.2% 1.7% 1935 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
бета Криптоксантин 0.176 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.303 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 1.8% 1782 г
Витамин В4, холин 65.47 мг 500 мг 13.1% 4.3% 764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 2.4% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 10.384 мкг 400 мкг 2.6% 0.9% 3852 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 1.1% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 0.7% 4592 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 1.4% 2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.762 мг 15 мг 31.7% 10.4% 315 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 4.606 мкг 50 мкг 9.2% 3% 1086 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.6649 мг 20 мг 8.3% 2.7% 1201 г
Ниацин 0.459 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.02 мг 2500 мг 8.5% 2.8% 1179 г
Кальций, Ca 52.08 мг 1000 мг 5.2% 1.7% 1920 г
Кремний, Si 1.939 мг 30 мг 6.5% 2.1% 1547 г
Магний, Mg 9.86 мг 400 мг 2.5% 0.8% 4057 г
Натрий, Na 34.89 мг 1300 мг 2.7% 0.9% 3726 г
Сера, S 57.12 мг 1000 мг 5.7% 1.9% 1751 г
Фосфор, Ph 112.8 мг 800 мг 14.1% 4.6% 709 г
Хлор, Cl 36.86 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 361.4 мкг ~
Бор, B 98.4 мкг ~
Ванадий, V 29.05 мкг ~
Железо, Fe 1.593 мг 18 мг 8.9% 2.9% 1130 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 1.1% 2988 г
Кобальт, Co 2.77 мкг 10 мкг 27.7% 9.1% 361 г
Литий, Li 0.284 мкг ~
Марганец, Mn 0.2239 мг 2 мг 11.2% 3.7% 893 г
Медь, Cu 86.35 мкг 1000 мкг 8.6% 2.8% 1158 г
Молибден, Mo 7.123 мкг 70 мкг 10.2% 3.3% 983 г
Никель, Ni 6.717 мкг ~
Олово, Sn 1.6 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 8.052 мкг 55 мкг 14.6% 4.8% 683 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Титан, Ti 3.38 мкг ~
Фтор, F 20.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19822 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 1.9% 1742 г
Цинк, Zn 0.4891 мг 12 мг 4.1% 1.3% 2453 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.712 г ~
Сахароза 0.533 г ~
Фруктоза 1.956 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.356 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.035 мг ~
бета Ситостерол 18.69 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.974 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.553 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.104 г min 16.8 г 18.5% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.298 г от 11.2 до 20.6 г 56.2% 18.4%
18:2 Линолевая 5.801 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
Омега-6 жирные кислоты 5.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.7%

Энергетическая ценность Кекс с яблоками составляет 305,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 305.4 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 43.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 39.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КЕКС С ЯБЛОКАМИ

Кекс с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, витамином E - 31,7 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 27,7 %, марганцем - 11,2 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Кекс с яблоками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Кекс с яблоками, калорийность 305,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ