Рецепт Свекла с орехами и черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с орехами и черносливом

Свекла отварная по 1-76 800 г
Грецкий орех (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 64 г
Чернослив (слива сушеная) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 110 г
Сметана 20% жирности 94 г
Чеснок, сырой 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с орехами и черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 кКал 1684 кКал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.1% 2714 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8% 1037 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 5.5% 1510 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 14.6% 571 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.7% 3170 г
Зола 1.544 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.7 мкг 900 мкг 1.9% 1.6% 5389 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 0.293 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3% 2769 г
Витамин В4, холин 12.46 мг 500 мг 2.5% 2.1% 4013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 3.9% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 6.1% 1379 г
Витамин В9, фолаты 64.283 мкг 400 мкг 16.1% 13.4% 622 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1.1% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 7.77 мг 90 мг 8.6% 7.2% 1158 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 2.5% 3386 г
Витамин Н, биотин 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 2.6% 3247 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 4.5% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.8841 мг 20 мг 4.4% 3.7% 2262 г
Ниацин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.46 мг 2500 мг 15.3% 12.8% 654 г
Кальций, Ca 58.02 мг 1000 мг 5.8% 4.8% 1724 г
Кремний, Si 5.486 мг 30 мг 18.3% 15.3% 547 г
Магний, Mg 37.6 мг 400 мг 9.4% 7.8% 1064 г
Натрий, Na 147.12 мг 1300 мг 11.3% 9.4% 884 г
Сера, S 23.03 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4342 г
Фосфор, Ph 73.4 мг 800 мг 9.2% 7.7% 1090 г
Хлор, Cl 172.11 мг 2300 мг 7.5% 6.3% 1336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.7 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 2.61 мкг ~
Железо, Fe 1.723 мг 18 мг 9.6% 8% 1045 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14851 г
Кобальт, Co 0.899 мкг 10 мкг 9% 7.5% 1112 г
Литий, Li 0.164 мкг ~
Марганец, Mn 0.4122 мг 2 мг 20.6% 17.2% 485 г
Медь, Cu 121.54 мкг 1000 мкг 12.2% 10.2% 823 г
Молибден, Mo 1.932 мкг 70 мкг 2.8% 2.3% 3623 г
Никель, Ni 17.397 мкг ~
Олово, Sn 1.12 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 1.126 мкг 55 мкг 2% 1.7% 4885 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Титан, Ti 0.53 мкг ~
Фтор, F 42.06 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9510 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 2.3% 3704 г
Цинк, Zn 0.4971 мг 12 мг 4.1% 3.4% 2414 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.556 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.386 г min 16.8 г 8.3% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.645 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.065 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.141 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.455 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 18.3%
18:2 Линолевая 1.958 г ~
18:3 Линоленовая 0.417 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 37%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 37.3%

Энергетическая ценность Свекла с орехами и черносливом составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 120 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 71.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СВЕКЛА С ОРЕХАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ

Свекла с орехами и черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 16,1 %, калием - 15,3 %, кремнием - 18,3 %, марганцем - 20,6 %, медью - 12,2 %

Чем полезен Свекла с орехами и черносливом

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Свекла с орехами и черносливом, калорийность 120 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с орехами и черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ