Рецепт Шарлотка.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка.

Яйца, целиком, сырые, свежии 180 г
Сахар песок 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Яблоко 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.8 кКал 1684 кКал 12.1% 5.9% 826 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.5% 1382 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 2.4% 2074 г
Углеводы 38.8 г 219 г 17.7% 8.7% 564 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.4% 1429 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 1.1% 4483 г
Зола 0.555 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.6 мкг 900 мкг 4.5% 2.2% 2217 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Криптоксантин 2.189 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 122.351 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 3.5% 1417 г
Витамин В4, холин 83.86 мг 500 мг 16.8% 8.2% 596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 4.5% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 17.968 мкг 400 мкг 4.5% 2.2% 2226 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 3.5% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 3.38 мг 90 мг 3.8% 1.9% 2663 г
Витамин D, кальциферол 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 2.4% 2058 г
Витамин D3, холекальциферол 0.486 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.647 мг 15 мг 4.3% 2.1% 2318 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.122 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.534 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9363 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.802 мг 20 мг 4% 2% 2494 г
Ниацин 0.361 мг ~
Бетаин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.47 мг 2500 мг 6.2% 3% 1618 г
Кальций, Ca 23.53 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4250 г
Кремний, Si 1.541 мг 30 мг 5.1% 2.5% 1947 г
Магний, Mg 9.42 мг 400 мг 2.4% 1.2% 4246 г
Натрий, Na 44.18 мг 1300 мг 3.4% 1.7% 2943 г
Сера, S 16.82 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5945 г
Фосфор, Ph 70.5 мг 800 мг 8.8% 4.3% 1135 г
Хлор, Cl 5 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 46000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.2 мкг ~
Бор, B 90.8 мкг ~
Ванадий, V 20.81 мкг ~
Железо, Fe 1.489 мг 18 мг 8.3% 4.1% 1209 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Кобальт, Co 0.684 мкг 10 мкг 6.8% 3.3% 1462 г
Литий, Li 0.27 мкг ~
Марганец, Mn 0.1459 мг 2 мг 7.3% 3.6% 1371 г
Медь, Cu 76.3 мкг 1000 мкг 7.6% 3.7% 1311 г
Молибден, Mo 4.73 мкг 70 мкг 6.8% 3.3% 1480 г
Никель, Ni 6.219 мкг ~
Олово, Sn 1.12 мкг ~
Рубидий, Rb 21.3 мкг ~
Селен, Se 8.866 мкг 55 мкг 16.1% 7.9% 620 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Титан, Ti 2.38 мкг ~
Фтор, F 7.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51746 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1.8% 2732 г
Цинк, Zn 0.5158 мг 12 мг 4.3% 2.1% 2326 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.951 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.766 г ~
Сахароза 0.507 г ~
Фруктоза 1.858 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.421 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.49 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.543 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.89 г min 16.8 г 5.3% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.049 г ~
16:1 цис 0.048 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.83 г ~
18:1 цис 0.824 г ~
18:1 транс 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.465 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.1%
18:2 Линолевая 0.378 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.372 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.006 г ~
20:3 Омега-6 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.046 г ~
22:4 Докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.2%

Энергетическая ценность Шарлотка. составляет 203,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 203.8 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 38.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 50.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ШАРЛОТКА.

Шарлотка. богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,8 %, селеном - 16,1 %

Чем полезен Шарлотка.

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Шарлотка., калорийность 203,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ