Рецепт Салат из свеклы с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы с чесноком

Свекла отварная по 1-76 300 г
Чеснок, сырой 20 г
Майонез, безсолевой, низкокалорийный или диетический 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.5 кКал 1684 кКал 4.1% 5.9% 2423 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.6% 4000 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.6% 3111 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 7.6% 1872 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 19.4% 741 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 5.2% 2817 г
Зола 1.269 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 52941 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 0.914 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4% 3600 г
Витамин В4, холин 7.45 мг 500 мг 1.5% 2.2% 6711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 4.6% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 9.2% 1563 г
Витамин В9, фолаты 68.743 мкг 400 мкг 17.2% 24.7% 582 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.41 мг 90 мг 10.5% 15.1% 956 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.641 мг 15 мг 4.3% 6.2% 2340 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.4686 мг 20 мг 2.3% 3.3% 4268 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.91 мг 2500 мг 12.7% 18.3% 789 г
Кальций, Ca 48.91 мг 1000 мг 4.9% 7.1% 2045 г
Магний, Mg 23.71 мг 400 мг 5.9% 8.5% 1687 г
Натрий, Na 52.4 мг 1300 мг 4% 5.8% 2481 г
Сера, S 14.4 мг 1000 мг 1.4% 2% 6944 г
Фосфор, Ph 52.5 мг 800 мг 6.6% 9.5% 1524 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.554 мг 18 мг 8.6% 12.4% 1158 г
Марганец, Mn 0.375 мг 2 мг 18.8% 27.1% 533 г
Медь, Cu 80.51 мкг 1000 мкг 8.1% 11.7% 1242 г
Селен, Se 1.549 мкг 55 мкг 2.8% 4% 3551 г
Цинк, Zn 0.3757 мг 12 мг 3.1% 4.5% 3194 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.386 г min 16.8 г 2.3% 3.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.386 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.923 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 11.8%
18:2 Линолевая 0.785 г ~
18:3 Линоленовая 0.138 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 24.5%

Энергетическая ценность Салат из свеклы с чесноком составляет 69,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 69.5 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 80.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЧЕСНОКОМ

Салат из свеклы с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 17,2 %, калием - 12,7 %, марганцем - 18,8 %

Чем полезен Салат из свеклы с чесноком

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат из свеклы с чесноком, калорийность 69,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ