Рецепт Курица с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с шампиньонами

Куриная грудка (филе) 300 г
Шампиньоны резаные 200 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Брынза 125 г
Масло подсолнечное 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Курица с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 кКал 1684 кКал 6.1% 6% 1645 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 15.8% 618 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9.4% 1037 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.5% 19909 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 1.8% 5412 г
Зола 1.206 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.2 мкг 900 мкг 1.2% 1.2% 8036 г
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.3% 7463 г
бета Криптоксантин 0.193 мкг ~
Ликопин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.822 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин В4, холин 0.05 мг 500 мг 1000000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.04 мкг 400 мкг 1000000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 3% 3261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.885 мг 15 мг 5.9% 5.8% 1695 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.1557 мг 20 мг 15.8% 15.4% 634 г
Ниацин 4.439 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.71 мг 2500 мг 6.2% 6.1% 1616 г
Кальций, Ca 8.49 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 11779 г
Магний, Mg 35.42 мг 400 мг 8.9% 8.7% 1129 г
Натрий, Na 285 мг 1300 мг 21.9% 21.4% 456 г
Сера, S 2.81 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 35587 г
Фосфор, Ph 74.5 мг 800 мг 9.3% 9.1% 1074 г
Хлор, Cl 437.5 мг 2300 мг 19% 18.6% 526 г
Микроэлементы
Бор, B 15.4 мкг ~
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 4.1% 2359 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 1.8% 5618 г
Кобальт, Co 4.512 мкг 10 мкг 45.1% 44% 222 г
Марганец, Mn 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.5% 3922 г
Медь, Cu 53.12 мкг 1000 мкг 5.3% 5.2% 1883 г
Молибден, Mo 6.083 мкг 70 мкг 8.7% 8.5% 1151 г
Никель, Ni 1.738 мкг ~
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 0.067 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 82090 г
Фтор, F 54.96 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 7278 г
Хром, Cr 10.7 мкг 50 мкг 21.4% 20.9% 467 г
Цинк, Zn 0.5578 мг 12 мг 4.6% 4.5% 2151 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.73 г ~
Валин 0.521 г ~
Гистидин* 0.529 г ~
Изолейцин 0.453 г ~
Лейцин 0.794 г ~
Лизин 1.059 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.349 г ~
Треонин 0.445 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.786 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.521 г ~
Аспарагиновая кислота 0.778 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.369 г ~
Глутаминовая кислота 1.135 г ~
Пролин 0.405 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.369 мг ~
бета Ситостерол 4.011 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.288 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.766 г min 16.8 г 4.6% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.712 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.292 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 11.2%
18:2 Линолевая 1.279 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%

Энергетическая ценность Курица с шампиньонами составляет 102,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 102.4 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 42 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИЦА С ШАМПИНЬОНАМИ

Курица с шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,8 %, хлором - 19 %, кобальтом - 45,1 %, хромом - 21,4 %

Чем полезен Курица с шампиньонами

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Курица с шампиньонами, калорийность 102,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ