Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень куриная (Жарка) | 400 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Перец черный молотый | 1 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 25 г |
Укроп (Тушение) | 15 г |
Сливки 35% жирности, пастеризованные | 120 г |
Шампиньоны (Тушение) | 400 г |
Куркума, молотая | 1 г |
Хмели-сунели | 1 г |
Кокосовое масло (жидкое) | 15 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 186.8 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 9.4% | 567 г |
Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 13.5% | 397 г |
Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.6% | 1176 г |
Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3247 г |
Зола | 1.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 4375.5 мкг | 900 мкг | 486.2% | 260.3% | 21 г |
Ретинол | 4.352 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.021 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 2.1% | 2577 г |
бета Криптоксантин | 1.121 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.074 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 3.385 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.249 мг | 1.5 мг | 16.6% | 8.9% | 602 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.065 мг | 1.8 мг | 59.2% | 31.7% | 169 г |
Витамин В4, холин | 88.22 мг | 500 мг | 17.6% | 9.4% | 567 г |
Витамин В5, пантотеновая | 3.46 мг | 5 мг | 69.2% | 37% | 145 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.41 мг | 2 мг | 20.5% | 11% | 488 г |
Витамин В9, фолаты | 63.319 мкг | 400 мкг | 15.8% | 8.5% | 632 г |
Витамин В12, кобаламин | 8.816 мкг | 3 мкг | 293.9% | 157.3% | 34 г |
Витамин C, аскорбиновая | 14.09 мг | 90 мг | 15.7% | 8.4% | 639 г |
Витамин D, кальциферол | 0.145 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.8% | 6897 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.508 мг | 15 мг | 3.4% | 1.8% | 2953 г |
гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 8.914 мкг | 50 мкг | 17.8% | 9.5% | 561 г |
Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.4% | 3871 г |
Витамин РР, НЭ | 8.1778 мг | 20 мг | 40.9% | 21.9% | 245 г |
Ниацин | 7.053 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 426.46 мг | 2500 мг | 17.1% | 9.2% | 586 г |
Кальций, Ca | 33.8 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.8% | 2959 г |
Кремний, Si | 1.482 мг | 30 мг | 4.9% | 2.6% | 2024 г |
Магний, Mg | 24.48 мг | 400 мг | 6.1% | 3.3% | 1634 г |
Натрий, Na | 157.4 мг | 1300 мг | 12.1% | 6.5% | 826 г |
Сера, S | 125.24 мг | 1000 мг | 12.5% | 6.7% | 798 г |
Фосфор, P | 205 мг | 800 мг | 25.6% | 13.7% | 390 г |
Хлор, Cl | 212.05 мг | 2300 мг | 9.2% | 4.9% | 1085 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 213.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 1.16 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 8.776 мг | 18 мг | 48.8% | 26.1% | 205 г |
Йод, I | 12.37 мкг | 150 мкг | 8.2% | 4.4% | 1213 г |
Кобальт, Co | 15.712 мкг | 10 мкг | 157.1% | 84.1% | 64 г |
Литий, Li | 0.43 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2657 мг | 2 мг | 13.3% | 7.1% | 753 г |
Медь, Cu | 495.59 мкг | 1000 мкг | 49.6% | 26.6% | 202 г |
Молибден, Mo | 24.82 мкг | 70 мкг | 35.5% | 19% | 282 г |
Никель, Ni | 0.127 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 2.32 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 12.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 39.717 мкг | 55 мкг | 72.2% | 38.7% | 138 г |
Стронций, Sr | 12.92 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 27.73 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 10.34 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38685 г |
Хром, Cr | 10.51 мкг | 50 мкг | 21% | 11.2% | 476 г |
Цинк, Zn | 3.6248 мг | 12 мг | 30.2% | 16.2% | 331 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.603 г | ~ | |||
Валин | 0.753 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.251 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.562 г | ~ | |||
Лейцин | 1.153 г | ~ | |||
Лизин | 0.639 г | ~ | |||
Метионин | 0.251 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.394 г | ~ | |||
Треонин | 0.431 г | ~ | |||
Триптофан | 0.24 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.586 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.984 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.865 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.119 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
Глицин | 0.639 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.661 г | ~ | |||
Пролин | 0.604 г | ~ | |||
Серин | 0.294 г | ~ | |||
Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 152.9 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.199 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 2.232 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 8.2 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.139 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.19 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.213 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 1.088 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.685 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.674 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.607 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.732 г | min 16.8 г | 22.2% | 11.9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.963 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.936 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 4.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.711 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность печень в сливках составляет 186,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 186.8 кКал | -% | |
Белки | 13.4 г | -% | |
Жиры | 14.1 г | -% | |
Углеводы | 1.4 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
Вода | 70 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|