Рецепт котлеты куриные с жиром (запечёные). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты куриные с жиром (запечёные)

Филе окорочка(Гастроном) 1200 г
Свиной жир 180 г
Яйцо куриное 110 г
Лук репчатый 300 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "котлеты куриные с жиром (запечёные)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.2 кКал 1684 кКал 13% 5.9% 768 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 10.1% 452 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 13% 350 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.4% 11526 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Зола 1.413 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.4 мкг 900 мкг 2.6% 1.2% 3846 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 0.101 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.432 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.3% 3600 г
Витамин В4, холин 23.33 мг 500 мг 4.7% 2.1% 2143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 1.6% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.3% 3636 г
Витамин В9, фолаты 2.458 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16273 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 1.9% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 1.1% 4186 г
Витамин D, кальциферол 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 1.8% 2597 г
Витамин D3, холекальциферол 0.215 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 0.5% 10490 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1.6% 2857 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7183 мг 20 мг 3.6% 1.6% 2784 г
Ниацин 0.057 мг ~
Бетаин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.52 мг 2500 мг 3.7% 1.7% 2702 г
Кальций, Ca 17.35 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5764 г
Магний, Mg 5.28 мг 400 мг 1.3% 0.6% 7576 г
Натрий, Na 424.99 мг 1300 мг 32.7% 14.9% 306 г
Сера, S 29.19 мг 1000 мг 2.9% 1.3% 3426 г
Фосфор, Ph 38.8 мг 800 мг 4.9% 2.2% 2062 г
Хлор, Cl 646.07 мг 2300 мг 28.1% 12.8% 356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.3 мкг ~
Бор, B 42.1 мкг ~
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 1.2% 3704 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6881 г
Кобальт, Co 1.984 мкг 10 мкг 19.8% 9% 504 г
Марганец, Mn 0.0652 мг 2 мг 3.3% 1.5% 3067 г
Медь, Cu 39.07 мкг 1000 мкг 3.9% 1.8% 2560 г
Молибден, Mo 1.622 мкг 70 мкг 2.3% 1% 4316 г
Никель, Ni 0.632 мкг ~
Рубидий, Rb 100.3 мкг ~
Селен, Se 3.593 мкг 55 мкг 6.5% 3% 1531 г
Фтор, F 10.85 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36866 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6849 г
Цинк, Zn 0.35 мг 12 мг 2.9% 1.3% 3429 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.274 г ~
Сахароза 1.369 г ~
Фруктоза 0.253 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.194 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.076 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.059 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.108 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.879 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.962 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.931 г min 16.8 г 23.4% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.638 г ~
18:1 цис 3.261 г ~
18:1 транс 0.059 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.766 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 7.2%
18:2 Линолевая 1.583 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.017 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.479 г ~
18:3 Линоленовая 0.079 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.071 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.056 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.031 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.006 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 16.5%

Энергетическая ценность котлеты куриные с жиром (запечёные) составляет 219,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 219.2 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 16 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 0 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С ЖИРОМ (ЗАПЕЧЁНЫЕ)

котлеты куриные с жиром (запечёные) богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 28,1 %, кобальтом - 19,8 %

Чем полезен котлеты куриные с жиром (запечёные)

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить котлеты куриные с жиром (запечёные), калорийность 219,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты куриные с жиром (запечёные), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ