Рецепт яичница с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яичница с колбасой

Колбаса вареная, молочная 250 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "яичница с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.4 кКал 1684 кКал 7.9% 6% 1272 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 7.6% 1000 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 14.2% 533 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 2.6% 2944 г
Зола 1.435 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.5 мкг 900 мкг 9.7% 7.3% 1029 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 2.8% 2732 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 6% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 8.1% 938 г
Витамин В4, холин 64.5 мг 500 мг 12.9% 9.7% 775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 5.2% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.7% 1626 г
Витамин В9, фолаты 4.357 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9181 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 3.3% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 7.49 мг 90 мг 8.3% 6.3% 1202 г
Витамин D, кальциферол 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 4.2% 1792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4777 г
Витамин Н, биотин 5.246 мкг 50 мкг 10.5% 7.9% 953 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.9658 мг 20 мг 14.8% 11.2% 674 г
Ниацин 1.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.74 мг 2500 мг 8.8% 6.6% 1133 г
Кальций, Ca 33.5 мг 1000 мг 3.4% 2.6% 2985 г
Кремний, Si 2.699 мг 30 мг 9% 6.8% 1112 г
Магний, Mg 11.64 мг 400 мг 2.9% 2.2% 3436 г
Натрий, Na 321.2 мг 1300 мг 24.7% 18.7% 405 г
Сера, S 96.95 мг 1000 мг 9.7% 7.3% 1031 г
Фосфор, Ph 123.8 мг 800 мг 15.5% 11.7% 646 г
Хлор, Cl 62.18 мг 2300 мг 2.7% 2% 3699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.5 мкг ~
Бор, B 65.8 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.463 мг 18 мг 8.1% 6.1% 1230 г
Йод, I 6.15 мкг 150 мкг 4.1% 3.1% 2439 г
Кобальт, Co 5.236 мкг 10 мкг 52.4% 39.6% 191 г
Литий, Li 9.784 мкг ~
Марганец, Mn 0.0856 мг 2 мг 4.3% 3.2% 2336 г
Медь, Cu 69.64 мкг 1000 мкг 7% 5.3% 1436 г
Молибден, Mo 3.884 мкг 70 мкг 5.5% 4.2% 1802 г
Никель, Ni 4.791 мкг ~
Рубидий, Rb 115.9 мкг ~
Селен, Se 8.245 мкг 55 мкг 15% 11.3% 667 г
Фтор, F 24.89 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16071 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 4.5% 1684 г
Цинк, Zn 0.4638 мг 12 мг 3.9% 2.9% 2587 г
Цирконий, Zr 1.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.175 г ~
Сахароза 0.877 г ~
Фруктоза 0.162 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.468 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.551 г ~
Лизин 0.527 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.357 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.539 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 0.581 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 1.076 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.159 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.092 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.736 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.034 г min 16.8 г 30% 22.7%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.524 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.428 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.35 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 9.1%
18:2 Линолевая 1.197 г ~
18:3 Линоленовая 0.083 г ~
20:4 Арахидоновая 0.086 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 20.9%

Энергетическая ценность яичница с колбасой составляет 132,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 132.4 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 77.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЯИЧНИЦА С КОЛБАСОЙ

яичница с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, витамином PP - 14,8 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 52,4 %, селеном - 15 %

Чем полезен яичница с колбасой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить яичница с колбасой, калорийность 132,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичница с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ