Рецепт Варенье свекла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Варенье свекла

Свекла 600 г
Сок лимонный 100 г
Морские водоросли агар, сушеные 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Варенье свекла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.3 кКал 1684 кКал 2.7% 5.8% 3637 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.3% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 9.5% 2281 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 24.8% 870 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 8% 2677 г
Зола 0.978 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 52941 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.8% 4500 г
Витамин В4, холин 7.08 мг 500 мг 1.4% 3% 7062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 7.1% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 7.1% 3077 г
Витамин В9, фолаты 23.077 мкг 400 мкг 5.8% 12.5% 1733 г
Витамин C, аскорбиновая 13.43 мг 90 мг 14.9% 32.2% 670 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 3% 6912 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.3679 мг 20 мг 1.8% 3.9% 5436 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.14 мг 2500 мг 11.4% 24.6% 877 г
Кальций, Ca 49.48 мг 1000 мг 4.9% 10.6% 2021 г
Магний, Mg 35.59 мг 400 мг 8.9% 19.2% 1124 г
Натрий, Na 42.84 мг 1300 мг 3.3% 7.1% 3035 г
Сера, S 5.87 мг 1000 мг 0.6% 1.3% 17036 г
Фосфор, Ph 39.7 мг 800 мг 5% 10.8% 2015 г
Хлор, Cl 36.08 мг 2300 мг 1.6% 3.5% 6375 г
Микроэлементы
Бор, B 235 мкг ~
Ванадий, V 58.74 мкг ~
Железо, Fe 1.638 мг 18 мг 9.1% 19.7% 1099 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 8.4% 2555 г
Кобальт, Co 1.678 мкг 10 мкг 16.8% 36.3% 596 г
Марганец, Mn 0.6441 мг 2 мг 32.2% 69.5% 311 г
Медь, Cu 130.28 мкг 1000 мкг 13% 28.1% 768 г
Молибден, Mo 8.392 мкг 70 мкг 12% 25.9% 834 г
Никель, Ni 11.748 мкг ~
Рубидий, Rb 380.1 мкг ~
Селен, Se 0.757 мкг 55 мкг 1.4% 3% 7266 г
Фтор, F 16.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 23838 г
Хром, Cr 16.78 мкг 50 мкг 33.6% 72.6% 298 г
Цинк, Zn 0.4825 мг 12 мг 4% 8.6% 2487 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.252 г ~
Сахароза 7.217 г ~
Фруктоза 0.084 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.79 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.002 г ~

Энергетическая ценность Варенье свекла составляет 46,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 46.3 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 84.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ВАРЕНЬЕ СВЕКЛА

Варенье свекла богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,9 %, калием - 11,4 %, кобальтом - 16,8 %, марганцем - 32,2 %, медью - 13 %, молибденом - 12 %, хромом - 33,6 %

Чем полезен Варенье свекла

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Варенье свекла, калорийность 46,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Варенье свекла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ