Рецепт запеканка цветная капуста/творог/укроп 16.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка цветная капуста/творог/укроп 16.12

Цветная капуста отварная по 1-210 (Жарка) 475 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 370 г
Яйцо куриное (Запекание) 153 г
Кефир 2,5% жирности 71 г
Укроп (Жарка) 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "запеканка цветная капуста/творог/укроп 16.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.3 кКал 1684 кКал 6.3% 6% 1599 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 12.9% 738 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9.5% 1000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.2% 1818 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.2% 2956 г
Зола 0.853 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88 мкг 900 мкг 9.8% 9.3% 1023 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 2.7% 3571 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 12.6% 750 г
Витамин В4, холин 85.61 мг 500 мг 17.1% 16.2% 584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.635 мг 5 мг 12.7% 12.1% 787 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 8.1% 1183 г
Витамин В9, фолаты 40.063 мкг 400 мкг 10% 9.5% 998 г
Витамин В12, кобаламин 0.529 мкг 3 мкг 17.6% 16.7% 567 г
Витамин C, аскорбиновая 13.46 мг 90 мг 15% 14.2% 669 г
Витамин D, кальциферол 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 4.7% 2033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 2.2% 4438 г
Витамин Н, биотин 5.512 мкг 50 мкг 11% 10.4% 907 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 5.8% 1644 г
Витамин РР, НЭ 2.7846 мг 20 мг 13.9% 13.2% 718 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.25 мг 2500 мг 5.3% 5% 1876 г
Кальций, Ca 97.93 мг 1000 мг 9.8% 9.3% 1021 г
Магний, Mg 19.03 мг 400 мг 4.8% 4.6% 2102 г
Натрий, Na 157.54 мг 1300 мг 12.1% 11.5% 825 г
Сера, S 116.53 мг 1000 мг 11.7% 11.1% 858 г
Фосфор, Ph 144.2 мг 800 мг 18% 17.1% 555 г
Хлор, Cl 97.36 мг 2300 мг 4.2% 4% 2362 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.178 мг 18 мг 6.5% 6.2% 1528 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 2.6% 3659 г
Кобальт, Co 2.183 мкг 10 мкг 21.8% 20.7% 458 г
Марганец, Mn 0.1148 мг 2 мг 5.7% 5.4% 1742 г
Медь, Cu 58.84 мкг 1000 мкг 5.9% 5.6% 1700 г
Молибден, Mo 4.565 мкг 70 мкг 6.5% 6.2% 1533 г
Селен, Se 18.136 мкг 55 мкг 33% 31.3% 303 г
Фтор, F 24.53 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16307 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 6024 г
Цинк, Zn 0.4966 мг 12 мг 4.1% 3.9% 2416 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.842 г min 16.8 г 5% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.693 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.8%
18:2 Линолевая 0.186 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%

Энергетическая ценность запеканка цветная капуста/творог/укроп 16.12 составляет 105,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 105.3 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 76.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАПЕКАНКА ЦВЕТНАЯ КАПУСТА/ТВОРОГ/УКРОП 16.12

запеканка цветная капуста/творог/укроп 16.12 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, холином - 17,1 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B12 - 17,6 %, витамином C - 15 %, витамином H - 11 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 21,8 %, селеном - 33 %

Чем полезен запеканка цветная капуста/творог/укроп 16.12

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить запеканка цветная капуста/творог/укроп 16.12, калорийность 105,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка цветная капуста/творог/укроп 16.12, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ