Калорийность Сельдь филе кусочки в розовом вине по-бургундски. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Сельдь филе кусочки в розовом вине по-бургундски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102 кКал 1684 кКал 6.1% 6% 1651 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 15.5% 633 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.5% 933 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 2.7% 3608 г
Зола 11.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 2.2% 4500 г
Ретинол 0.02 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 7.1% 1385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 10.2% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 11.3% 870 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 2.5% 4000 г
Витамин В12, кобаламин 6 мкг 3 мкг 200% 196.1% 50 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.9% 11250 г
Витамин D, кальциферол 30 мкг 10 мкг 300% 294.1% 33 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.1 мг 15 мг 7.3% 7.2% 1364 г
Витамин РР, НЭ 4.6 мг 20 мг 23% 22.5% 435 г
Ниацин 1.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215 мг 2500 мг 8.6% 8.4% 1163 г
Кальций, Ca 80 мг 1000 мг 8% 7.8% 1250 г
Магний, Mg 40 мг 400 мг 10% 9.8% 1000 г
Натрий, Na 4800 мг 1300 мг 369.2% 362% 27 г
Сера, S 170 мг 1000 мг 17% 16.7% 588 г
Фосфор, Ph 270 мг 800 мг 33.8% 33.1% 296 г
Хлор, Cl 7200 мг 2300 мг 313% 306.9% 32 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 6% 1636 г
Йод, I 40 мкг 150 мкг 26.7% 26.2% 375 г
Кобальт, Co 190 мкг 10 мкг 1900% 1862.7% 5 г
Марганец, Mn 0.64 мг 2 мг 32% 31.4% 313 г
Медь, Cu 420 мкг 1000 мкг 42% 41.2% 238 г
Молибден, Mo 40 мкг 70 мкг 57.1% 56% 175 г
Никель, Ni 43 мкг ~
Фтор, F 380 мкг 4000 мкг 9.5% 9.3% 1053 г
Хром, Cr 55 мкг 50 мкг 110% 107.8% 91 г
Цинк, Zn 0.9 мг 12 мг 7.5% 7.4% 1333 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 60 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сельдь филе кусочки в розовом вине по-бургундски составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 102 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЕЛЬДЬ ФИЛЕ КУСОЧКИ В РОЗОВОМ ВИНЕ ПО-БУРГУНДСКИ

Сельдь филе кусочки в розовом вине по-бургундски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,5 %, витамином B12 - 200 %, витамином D - 300 %, витамином PP - 23 %, фосфором - 33,8 %, хлором - 313 %, йодом - 26,7 %, кобальтом - 1900 %, марганцем - 32 %, медью - 42 %, молибденом - 57,1 %, хромом - 110 %

Чем полезен Сельдь филе кусочки в розовом вине по-бургундски

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Сельдь филе кусочки в розовом вине по-бургундски калорийность 102 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Сельдь филе кусочки в розовом вине по-бургундски, калории, нутриенты, полезные свойства Сельдь филе кусочки в розовом вине по-бургундски
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ