Рецепт Суп рыбный (уха). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп рыбный (уха)

Бульон рыбный 2350 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Крупа рисовая шлифованная пропаренная 92 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 60 г
Перец черный молотый 3 г
Лавровый лист 1 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Горбуша отварная, по 1-342 776 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный (уха)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78 кКал 1684 кКал 4.6% 5.9% 2159 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 17.4% 738 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.9% 2667 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.6% 4977 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.2% 4000 г
Вода 100.3 г 2273 г 4.4% 5.6% 2266 г
Зола 0.733 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.2 мкг 900 мкг 9.2% 11.8% 1082 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.465 мг 5 мг 9.3% 11.9% 1075 г
бета Криптоксантин 0.036 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.152 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.7% 4865 г
Витамин В4, холин 1.87 мг 500 мг 0.4% 0.5% 26738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 1.7% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 4.1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 2.634 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 15186 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 4.4% 2913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 3.1% 4098 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.152 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 32895 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.9517 мг 20 мг 14.8% 19% 678 г
Ниацин 1.036 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.89 мг 2500 мг 5.2% 6.7% 1940 г
Кальций, Ca 9.23 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 10834 г
Кремний, Si 2.274 мг 30 мг 7.6% 9.7% 1319 г
Магний, Mg 8.81 мг 400 мг 2.2% 2.8% 4540 г
Натрий, Na 176.31 мг 1300 мг 13.6% 17.4% 737 г
Сера, S 8.07 мг 1000 мг 0.8% 1% 12392 г
Фосфор, Ph 43.1 мг 800 мг 5.4% 6.9% 1856 г
Хлор, Cl 115.15 мг 2300 мг 5% 6.4% 1997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.8 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 21.83 мкг ~
Железо, Fe 0.391 мг 18 мг 2.2% 2.8% 4604 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 18293 г
Кобальт, Co 0.912 мкг 10 мкг 9.1% 11.7% 1096 г
Литий, Li 9.854 мкг ~
Марганец, Mn 0.0711 мг 2 мг 3.6% 4.6% 2813 г
Медь, Cu 29.85 мкг 1000 мкг 3% 3.8% 3350 г
Молибден, Mo 1.957 мкг 70 мкг 2.8% 3.6% 3577 г
Никель, Ni 1.953 мкг ~
Рубидий, Rb 81.8 мкг ~
Селен, Se 0.389 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 14139 г
Стронций, Sr 0.06 мкг ~
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 90.48 мкг 4000 мкг 2.3% 2.9% 4421 г
Хром, Cr 12.24 мкг 50 мкг 24.5% 31.4% 408 г
Цинк, Zn 0.261 мг 12 мг 2.2% 2.8% 4598 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.248 г ~
Мальтоза 0.004 г ~
Сахароза 0.464 г ~
Фруктоза 0.131 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.068 мг ~
бета Ситостерол 0.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая 0.015 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный (уха) составляет 78 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 78 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 100.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП РЫБНЫЙ (УХА)

Суп рыбный (уха) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,8 %, хромом - 24,5 %

Чем полезен Суп рыбный (уха)

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Суп рыбный (уха), калорийность 78 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рыбный (уха), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ