Рецепт Куриная грудка с болг перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с болг перцем

Подсолнечное масло 20 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 740 г
Лук репчатый (Припускание) 120 г
Перец сладкий зеленый (Припускание) 270 г
Соевый соус 50 г
Вода 90 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с болг перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.9 кКал 1684 кКал 6.4% 5.9% 1561 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 19.7% 469 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.9% 1556 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 3% 3135 г
Зола 1.32 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.9 мкг 900 мкг 6.5% 6% 1528 г
бета Каротин 0.353 мг 5 мг 7.1% 6.6% 1416 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.6% 2571 г
Витамин В4, холин 2.32 мг 500 мг 0.5% 0.5% 21552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.8% 1942 г
Витамин В9, фолаты 4.442 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9005 г
Витамин C, аскорбиновая 13.68 мг 90 мг 15.2% 14.1% 658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.046 мг 15 мг 7% 6.5% 1434 г
Витамин Н, биотин 0.119 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42017 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.8141 мг 20 мг 24.1% 22.3% 415 г
Ниацин 7.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.15 мг 2500 мг 10.2% 9.5% 976 г
Кальций, Ca 25.14 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 3978 г
Кремний, Si 2.427 мг 30 мг 8.1% 7.5% 1236 г
Магний, Mg 65.09 мг 400 мг 16.3% 15.1% 615 г
Натрий, Na 304.67 мг 1300 мг 23.4% 21.7% 427 г
Сера, S 11.16 мг 1000 мг 1.1% 1% 8961 г
Фосфор, Ph 123.9 мг 800 мг 15.5% 14.4% 646 г
Хлор, Cl 56.53 мг 2300 мг 2.5% 2.3% 4069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 1.285 мг 18 мг 7.1% 6.6% 1401 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 3.2% 2820 г
Кобальт, Co 7.582 мкг 10 мкг 75.8% 70.3% 132 г
Литий, Li 0.722 мкг ~
Марганец, Mn 0.0937 мг 2 мг 4.7% 4.4% 2134 г
Медь, Cu 104.05 мкг 1000 мкг 10.4% 9.6% 961 г
Молибден, Mo 7.904 мкг 70 мкг 11.3% 10.5% 886 г
Никель, Ni 2.118 мкг ~
Рубидий, Rb 53.6 мкг ~
Селен, Se 0.379 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14512 г
Стронций, Sr 0.16 мкг ~
Титан, Ti 0.06 мкг ~
Фтор, F 103.88 мкг 4000 мкг 2.6% 2.4% 3851 г
Хром, Cr 19.14 мкг 50 мкг 38.3% 35.5% 261 г
Цинк, Zn 1.2044 мг 12 мг 10% 9.3% 996 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.146 г ~
Сахароза 0.731 г ~
Фруктоза 0.135 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 1.298 г ~
Валин 0.913 г ~
Гистидин* 0.922 г ~
Изолейцин 0.796 г ~
Лейцин 1.391 г ~
Лизин 1.843 г ~
Метионин 0.318 г ~
Метионин + Цистеин 0.614 г ~
Треонин 0.782 г ~
Триптофан 0.269 г ~
Фенилаланин 0.748 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.382 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.915 г ~
Аспарагиновая кислота 1.369 г ~
Гидроксипролин 0.146 г ~
Глицин 0.656 г ~
Глутаминовая кислота 2.024 г ~
Пролин 0.711 г ~
Серин 0.712 г ~
Тирозин 0.634 г ~
Цистеин 0.303 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.717 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.087 г min 16.8 г 6.5% 6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.544 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 12.8%
18:2 Линолевая 1.436 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 29.6%

Энергетическая ценность Куриная грудка с болг перцем составляет 107,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 107.9 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 72.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИНАЯ ГРУДКА С БОЛГ ПЕРЦЕМ

Куриная грудка с болг перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,2 %, витамином PP - 24,1 %, магнием - 16,3 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 75,8 %, молибденом - 11,3 %, хромом - 38,3 %

Чем полезен Куриная грудка с болг перцем

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Куриная грудка с болг перцем, калорийность 107,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с болг перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ