Рецепт Фасоль с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с грибами

Фасоль (стручок) 400 г
Шампиньоны 100 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.4 кКал 1684 кКал 3.4% 5.9% 2934 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 6.4% 2714 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 13.4% 1302 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.9% 9522 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 27% 645 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 6.6% 2622 г
Зола 0.731 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 10.1% 1734 г
бета Каротин 0.31 мг 5 мг 6.2% 10.8% 1613 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 11.1% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 23.2% 750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 19.5% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 11.7% 1504 г
Витамин В9, фолаты 33.462 мкг 400 мкг 8.4% 14.6% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 16.73 мг 90 мг 18.6% 32.4% 538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.715 мг 15 мг 4.8% 8.4% 2098 г
Витамин РР, НЭ 1.7692 мг 20 мг 8.8% 15.3% 1130 г
Ниацин 1.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.92 мг 2500 мг 12.1% 21.1% 828 г
Кальций, Ca 50.77 мг 1000 мг 5.1% 8.9% 1970 г
Магний, Mg 22.88 мг 400 мг 5.7% 9.9% 1748 г
Натрий, Na 2.69 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 48327 г
Фосфор, Ph 56 мг 800 мг 7% 12.2% 1429 г
Хлор, Cl 4.81 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 47817 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 8.9% 1959 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 4% 4335 г
Кобальт, Co 2.885 мкг 10 мкг 28.9% 50.3% 347 г
Молибден, Mo 0.577 мкг 70 мкг 0.8% 1.4% 12132 г
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Фтор, F 2.69 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 148699 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 8.7% 2000 г
Цинк, Zn 0.0538 мг 12 мг 0.4% 0.7% 22305 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.769 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г max 100 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.508 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.601 г min 16.8 г 15.5% 27%
16:1 Пальмитолеиновая 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.503 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.56 г от 11.2 до 20.6 г 5% 8.7%
18:2 Линолевая 0.556 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 22.3%

Энергетическая ценность Фасоль с грибами составляет 57,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 57.4 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 86.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ФАСОЛЬ С ГРИБАМИ

Фасоль с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином C - 18,6 %, калием - 12,1 %, кобальтом - 28,9 %

Чем полезен Фасоль с грибами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Фасоль с грибами, калорийность 57,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ