Рецепт Гречневый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневый суп

Лук репчатый (Жарка) 66 г
Морковь (Жарка) 100 г
Картофель (Варка без слива) 260 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 60 г
Масло подсолнечное 20 г
Вода 1700 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Гречневый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.1 кКал 1684 кКал 3.6% 6% 2802 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 8.8% 1900 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.7% 1931 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.3% 5093 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.8% 2857 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 6.5% 2592 г
Зола 0.367 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.3 мкг 900 мкг 10.6% 17.6% 944 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.557 мг 5 мг 11.1% 18.5% 898 г
Лютеин + Зеаксантин 18.831 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.3% 3830 г
Витамин В4, холин 10.41 мг 500 мг 2.1% 3.5% 4803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 8.3% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 10.3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 3.371 мкг 400 мкг 0.8% 1.3% 11866 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 5.7% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 2.3% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин D3, холекальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 6.2% 2717 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.4147 мг 20 мг 7.1% 11.8% 1414 г
Ниацин 0.301 мг ~
Бетаин 1.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.19 мг 2500 мг 5.7% 9.5% 1758 г
Кальций, Ca 9.85 мг 1000 мг 1% 1.7% 10152 г
Кремний, Si 2.492 мг 30 мг 8.3% 13.8% 1204 г
Магний, Mg 15.78 мг 400 мг 3.9% 6.5% 2535 г
Натрий, Na 21.86 мг 1300 мг 1.7% 2.8% 5947 г
Сера, S 10.05 мг 1000 мг 1% 1.7% 9950 г
Фосфор, Ph 51.2 мг 800 мг 6.4% 10.6% 1563 г
Хлор, Cl 10.82 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 21257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.8 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Ванадий, V 19.87 мкг ~
Железо, Fe 0.493 мг 18 мг 2.7% 4.5% 3651 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 1% 17241 г
Кобальт, Co 0.931 мкг 10 мкг 9.3% 15.5% 1074 г
Литий, Li 10.574 мкг ~
Марганец, Mn 0.083 мг 2 мг 4.2% 7% 2410 г
Медь, Cu 53.19 мкг 1000 мкг 5.3% 8.8% 1880 г
Молибден, Mo 2.125 мкг 70 мкг 3% 5% 3294 г
Никель, Ni 1.079 мкг ~
Рубидий, Rb 82.8 мкг ~
Селен, Se 3.899 мкг 55 мкг 7.1% 11.8% 1411 г
Титан, Ti 1.02 мкг ~
Фтор, F 92.94 мкг 4000 мкг 2.3% 3.8% 4304 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 5% 3289 г
Цинк, Zn 0.4943 мг 12 мг 4.1% 6.8% 2428 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.583 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.265 г ~
Лактоза 0.001 г ~
Мальтоза 0.005 г ~
Сахароза 0.501 г ~
Фруктоза 0.106 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.39 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.645 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.59 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.006 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.437 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.988 г min 16.8 г 5.9% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.101 г ~
16:1 цис 0.099 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.873 г ~
18:1 цис 0.57 г ~
18:1 транс 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.025 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 15.3%
18:2 Линолевая 0.972 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.311 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.004 г ~
20:3 Омега-6 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.018 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
22:4 Докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.1%

Энергетическая ценность Гречневый суп составляет 60,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 60.1 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 87.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГРЕЧНЕВЫЙ СУП

Гречневый суп богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,1 %

Чем полезен Гречневый суп

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Гречневый суп, калорийность 60,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ