Рецепт Ленивый хачапури МОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивый хачапури МОЙ

Творог "Крестьянский" 5% 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сыр голландский, брусковый 70 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 50 г
Сметана 15,0% жирности 30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Чеснок луковица (Припускание) 15 г
Укроп, свежий 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури МОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.2 кКал 1684 кКал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 11.5% 442 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 8.7% 583 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 2.3% 2190 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.4% 3708 г
Зола 1.771 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.4 мкг 900 мкг 14.4% 7.3% 696 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 8.2% 623 г
Витамин В4, холин 77.52 мг 500 мг 15.5% 7.9% 645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 5.1% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 4.4% 1149 г
Витамин В9, фолаты 29.828 мкг 400 мкг 7.5% 3.8% 1341 г
Витамин В12, кобаламин 0.851 мкг 3 мкг 28.4% 14.4% 353 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 2.3% 2184 г
Витамин D, кальциферол 0.633 мкг 10 мкг 6.3% 3.2% 1580 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 1.4% 3546 г
Витамин Н, биотин 8.174 мкг 50 мкг 16.3% 8.3% 612 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9646 мг 20 мг 19.8% 10% 504 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.29 мг 2500 мг 6.1% 3.1% 1631 г
Кальций, Ca 255.11 мг 1000 мг 25.5% 12.9% 392 г
Кремний, Si 0.43 мг 30 мг 1.4% 0.7% 6977 г
Магний, Mg 26.3 мг 400 мг 6.6% 3.3% 1521 г
Натрий, Na 335.75 мг 1300 мг 25.8% 13.1% 387 г
Сера, S 88.7 мг 1000 мг 8.9% 4.5% 1127 г
Фосфор, Ph 245.1 мг 800 мг 30.6% 15.5% 326 г
Хлор, Cl 36.67 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6272 г
Микроэлементы
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 9.68 мкг ~
Железо, Fe 1.284 мг 18 мг 7.1% 3.6% 1402 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 1.6% 3158 г
Кобальт, Co 2.613 мкг 10 мкг 26.1% 13.2% 383 г
Марганец, Mn 0.1631 мг 2 мг 8.2% 4.2% 1226 г
Медь, Cu 52.62 мкг 1000 мкг 5.3% 2.7% 1900 г
Молибден, Mo 2.634 мкг 70 мкг 3.8% 1.9% 2658 г
Никель, Ni 0.237 мкг ~
Селен, Se 7.921 мкг 55 мкг 14.4% 7.3% 694 г
Фтор, F 14.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28189 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4545 г
Цинк, Zn 1.1387 мг 12 мг 9.5% 4.8% 1054 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.868 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.002 г ~
Мальтоза 0.005 г ~
Сахароза 0.012 г ~
Фруктоза 0.002 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.531 г ~
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.672 г ~
Лизин 0.469 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.735 г ~
Заменимые аминокислоты 2.287 г ~
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.551 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 1.503 г ~
Пролин 0.612 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.151 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.163 г ~
12:0 Лауриновая 0.193 г ~
14:0 Миристиновая 0.511 г ~
15:0 Пентадекановая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.506 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.076 г min 16.8 г 12.4% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.707 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.434 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2%
18:2 Линолевая 0.396 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая 0.022 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.3%

Энергетическая ценность Ленивый хачапури МОЙ составляет 197,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 197.2 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 61.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ МОЙ

Ленивый хачапури МОЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, витамином B2 - 16,1 %, холином - 15,5 %, витамином B12 - 28,4 %, витамином H - 16,3 %, витамином PP - 19,8 %, кальцием - 25,5 %, фосфором - 30,6 %, кобальтом - 26,1 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Ленивый хачапури МОЙ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Ленивый хачапури МОЙ, калорийность 197,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивый хачапури МОЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ