Рецепт Борщ 9.10.2018. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ 9.10.2018

Капуста белокочанная (Варка без слива) 420 г
Морковь (Варка без слива) 150 г
Свекла, вареная 190 г
Картофель (Варка без слива) 646 г
Жир свиной топленый 18 г
Лук репчатый (Варка без слива) 137 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 55 г
Чеснок (Варка без слива) 20 г
Суп, говяжий бульон, в кубиках, сухой 20 г
соль + йод 20 г
Вода водопроводная, городская 1720 г
Подсолнечное масло 10 г
sunka 125 г
kolbasa kabanos klassik 132 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Борщ 9.10.2018".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47 кКал 1684 кКал 2.8% 6% 3583 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 6.2% 3455 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.3% 2545 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4.5% 4761 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.5% 2500 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.3% 2554 г
Зола 0.667 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.2 мкг 900 мкг 9.1% 19.4% 1095 г
бета Каротин 0.525 мг 5 мг 10.5% 22.3% 952 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3.4% 6429 г
Витамин В4, холин 5.16 мг 500 мг 1% 2.1% 9690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 3.2% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 8.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 7.925 мкг 400 мкг 2% 4.3% 5047 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.7 мг 90 мг 6.3% 13.4% 1579 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 3% 7246 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 59524 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 20.2% 1053 г
Витамин РР, НЭ 0.4785 мг 20 мг 2.4% 5.1% 4180 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.16 мг 2500 мг 7% 14.9% 1427 г
Кальций, Ca 14.06 мг 1000 мг 1.4% 3% 7112 г
Кремний, Si 9.839 мг 30 мг 32.8% 69.8% 305 г
Магний, Mg 10.08 мг 400 мг 2.5% 5.3% 3968 г
Натрий, Na 141.99 мг 1300 мг 10.9% 23.2% 916 г
Сера, S 14.08 мг 1000 мг 1.4% 3% 7102 г
Фосфор, Ph 21.4 мг 800 мг 2.7% 5.7% 3738 г
Хлор, Cl 18.83 мг 2300 мг 0.8% 1.7% 12215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.5 мкг ~
Бор, B 37.3 мкг ~
Ванадий, V 18.54 мкг ~
Железо, Fe 0.361 мг 18 мг 2% 4.3% 4986 г
Йод, I 16.16 мкг 150 мкг 10.8% 23% 928 г
Кобальт, Co 1.633 мкг 10 мкг 16.3% 34.7% 612 г
Литий, Li 8.459 мкг ~
Марганец, Mn 0.065 мг 2 мг 3.3% 7% 3077 г
Медь, Cu 50.81 мкг 1000 мкг 5.1% 10.9% 1968 г
Молибден, Mo 2.262 мкг 70 мкг 3.2% 6.8% 3095 г
Никель, Ni 1.871 мкг ~
Рубидий, Rb 68.1 мкг ~
Селен, Se 0.356 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 15449 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Фтор, F 45.13 мкг 4000 мкг 1.1% 2.3% 8863 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 7.4% 2857 г
Цинк, Zn 0.1916 мг 12 мг 1.6% 3.4% 6263 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.71 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.563 г ~
Сахароза 0.546 г ~
Фруктоза 0.291 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.36 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.333 г min 16.8 г 2% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.318 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 4.7%
18:2 Линолевая 0.23 г ~
18:3 Линоленовая 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.1%

Энергетическая ценность Борщ 9.10.2018 составляет 47 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 47 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 89 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БОРЩ 9.10.2018

Борщ 9.10.2018 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 32,8 %, кобальтом - 16,3 %

Чем полезен Борщ 9.10.2018

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Борщ 9.10.2018, калорийность 47 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ 9.10.2018, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ