Рецепт рис с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис с тушенкой

Утка домашняя, пекинская, утенок, окорочка, только мясо, с костями, приготовленная без кожи тушенка 320 г
Лук порей (Пассерование) 130 г
Морковь, красная (Пассерование) 80 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 300 г
Масло подсолнечное 30 г
Вода 1220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "рис с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.5 кКал 1684 кКал 5.7% 5.9% 1745 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 8.6% 1206 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.7% 1806 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 5% 2086 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.3% 1111 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.5% 2899 г
Зола 0.92 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.1 мкг 900 мкг 11.3% 11.7% 881 г
бета Каротин 0.613 мг 5 мг 12.3% 12.7% 816 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин В4, холин 13.64 мг 500 мг 2.7% 2.8% 3666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 2.4% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 5.9% 1770 г
Витамин В9, фолаты 8.225 мкг 400 мкг 2.1% 2.2% 4863 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 2% 5325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.907 мг 15 мг 6% 6.2% 1654 г
Витамин Н, биотин 2.048 мкг 50 мкг 4.1% 4.2% 2441 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.7596 мг 20 мг 8.8% 9.1% 1137 г
Ниацин 0.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.84 мг 2500 мг 2.9% 3% 3432 г
Кальций, Ca 17.99 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5559 г
Кремний, Si 198.93 мг 30 мг 663.1% 687.2% 15 г
Магний, Mg 21.14 мг 400 мг 5.3% 5.5% 1892 г
Натрий, Na 27.9 мг 1300 мг 2.1% 2.2% 4659 г
Сера, S 10.28 мг 1000 мг 1% 1% 9728 г
Фосфор, Ph 57.9 мг 800 мг 7.2% 7.5% 1382 г
Хлор, Cl 22.25 мг 2300 мг 1% 1% 10337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.1 мкг ~
Бор, B 35.9 мкг ~
Ванадий, V 64.17 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 4.8% 2177 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 40541 г
Кобальт, Co 1.107 мкг 10 мкг 11.1% 11.5% 903 г
Литий, Li 0.257 мкг ~
Марганец, Mn 0.5834 мг 2 мг 29.2% 30.3% 343 г
Медь, Cu 90.23 мкг 1000 мкг 9% 9.3% 1108 г
Молибден, Mo 4.283 мкг 70 мкг 6.1% 6.3% 1634 г
Никель, Ni 8.278 мкг ~
Селен, Se 6.909 мкг 55 мкг 12.6% 13.1% 796 г
Фтор, F 78.07 мкг 4000 мкг 2% 2.1% 5124 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11111 г
Цинк, Zn 0.2888 мг 12 мг 2.4% 2.5% 4155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.682 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г max 100 г
Галактоза 0.013 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.107 г ~
Мальтоза 0.032 г ~
Сахароза 0.224 г ~
Фруктоза 0.043 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.324 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.529 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.592 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 0.988 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.23 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.33 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.989 г min 16.8 г 5.9% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.941 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.264 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 11.7%
18:2 Линолевая 1.242 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.6%

Энергетическая ценность рис с тушенкой составляет 96,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 96.5 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 78.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РИС С ТУШЕНКОЙ

рис с тушенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 12,3 %, кремнием - 663,1 %, кобальтом - 11,1 %, марганцем - 29,2 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен рис с тушенкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить рис с тушенкой, калорийность 96,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис с тушенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ