Рецепт халва кунжутная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты халва кунжутная

Кунжут, семя 300 г
Мед пчелиный 50 г
Вода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "халва кунжутная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 516.4 кКал 1684 кКал 30.7% 5.9% 326 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 4.1% 466 г
Жиры 40.6 г 56 г 72.5% 14% 138 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 1.9% 1028 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 4.6% 426 г
Вода 12.7 г 2273 г 0.6% 0.1% 17898 г
Зола 4.292 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 1.06 мг 1.5 мг 70.7% 13.7% 142 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 3.3% 592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.1% 14286 г
Витамин В9, фолаты 2.083 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 19203 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.917 мг 15 мг 12.8% 2.5% 782 г
Витамин Н, биотин 0.006 мкг 50 мкг 833333 г
Витамин РР, НЭ 9.3056 мг 20 мг 46.5% 9% 215 г
Ниацин 3.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 419.17 мг 2500 мг 16.8% 3.3% 596 г
Кальций, Ca 1230.4 мг 1000 мг 123% 23.8% 81 г
Магний, Mg 450.44 мг 400 мг 112.6% 21.8% 89 г
Натрий, Na 63.91 мг 1300 мг 4.9% 0.9% 2034 г
Сера, S 0.17 мг 1000 мг 588235 г
Фосфор, Ph 602.5 мг 800 мг 75.3% 14.6% 133 г
Хлор, Cl 2.68 мг 2300 мг 0.1% 85821 г
Микроэлементы
Железо, Fe 13.444 мг 18 мг 74.7% 14.5% 134 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 53571 г
Кобальт, Co 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 23810 г
Марганец, Mn 0.0042 мг 2 мг 0.2% 47619 г
Медь, Cu 8.35 мкг 1000 мкг 0.8% 0.2% 11976 г
Фтор, F 16.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23995 г
Цинк, Zn 0.0125 мг 12 мг 0.1% 96000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.264 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 4.475 г ~
Аргинин* 1.583 г ~
Валин 0.738 г ~
Гистидин* 0.398 г ~
Изолейцин 0.653 г ~
Лейцин 1.115 г ~
Лизин 0.462 г ~
Метионин 0.466 г ~
Метионин + Цистеин 0.725 г ~
Треонин 0.64 г ~
Триптофан 0.248 г ~
Фенилаланин 0.737 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.333 г ~
Заменимые аминокислоты 10.736 г ~
Аланин 0.651 г ~
Аспарагиновая кислота 1.388 г ~
Глицин 1.155 г ~
Глутаминовая кислота 3.288 г ~
Пролин 0.625 г ~
Серин 0.788 г ~
Тирозин 0.597 г ~
Цистеин 0.262 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 175 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 3.5 г ~
18:0 Стеариновая 1.833 г ~
20:0 Арахиновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.25 г min 16.8 г 96.7% 18.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 16.167 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 16.333 г от 11.2 до 20.6 г 100% 19.4%
18:2 Линолевая 16.333 г ~
Омега-6 жирные кислоты 16.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.4%

Энергетическая ценность халва кунжутная составляет 516,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 516.4 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 40.6 г -%
Углеводы 21.3 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 12.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ХАЛВА КУНЖУТНАЯ

халва кунжутная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 70,7 %, витамином B2 - 16,9 %, витамином E - 12,8 %, витамином PP - 46,5 %, калием - 16,8 %, кальцием - 123 %, магнием - 112,6 %, фосфором - 75,3 %, железом - 74,7 %

Чем полезен халва кунжутная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить халва кунжутная, калорийность 516,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления халва кунжутная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ