Рецепт Пшенная каша с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенная каша с тыквой

Крупа пшено шлифованное 40 г
Тыква 400 г
Молоко питьевое пастеризованное 2,5% 300 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Тыкву очистить от кожуры и семян, порезать мелкими кубиками. Пшено промыть 3 - 4 раза. Залить тыкву молоком, посолить, довести до кипения. Всыпать пшено, уменьшить огонь, варить 30 минут, время от времени помешивая. Переложить в горшок, закрыть крышкой и запекать в духовке еще 20 минут при температуре 150 градусов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.8 кКал 1684 кКал 3.1% 5.9% 3189 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6.1% 3167 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4% 4667 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 6.8% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12.3% 1538 г
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 4.2% 4528 г
Зола 0.652 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.9 мкг 900 мкг 15% 28.4% 667 г
бета Каротин 0.81 мг 5 мг 16.2% 30.7% 617 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 6.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.6% 5143 г
Витамин В4, холин 4.42 мг 500 мг 0.9% 1.7% 11312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 8.1% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 9.3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 9.704 мкг 400 мкг 2.4% 4.5% 4122 г
Витамин C, аскорбиновая 4.31 мг 90 мг 4.8% 9.1% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 2.8% 6466 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.6253 мг 20 мг 3.1% 5.9% 3198 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.37 мг 2500 мг 4.9% 9.3% 2060 г
Кальций, Ca 15.92 мг 1000 мг 1.6% 3% 6281 г
Магний, Mg 12.08 мг 400 мг 3% 5.7% 3311 г
Натрий, Na 107.04 мг 1300 мг 8.2% 15.5% 1214 г
Сера, S 14.34 мг 1000 мг 1.4% 2.7% 6974 г
Фосфор, Ph 26.2 мг 800 мг 3.3% 6.3% 3053 г
Хлор, Cl 172.43 мг 2300 мг 7.5% 14.2% 1334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.4 мкг ~
Железо, Fe 0.369 мг 18 мг 2.1% 4% 4878 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 19231 г
Кобальт, Co 1.027 мкг 10 мкг 10.3% 19.5% 974 г
Марганец, Mn 0.0724 мг 2 мг 3.6% 6.8% 2762 г
Медь, Cu 117.71 мкг 1000 мкг 11.8% 22.3% 850 г
Молибден, Mo 1.294 мкг 70 мкг 1.8% 3.4% 5410 г
Никель, Ni 0.474 мкг ~
Олово, Sn 0.53 мкг ~
Селен, Se 0.162 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 33951 г
Титан, Ti 1.08 мкг ~
Фтор, F 47.87 мкг 4000 мкг 1.2% 2.3% 8356 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 38462 г
Цинк, Zn 0.2216 мг 12 мг 1.8% 3.4% 5415 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.59 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.414 г ~
Сахароза 0.33 г ~
Фруктоза 0.502 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.7%
18:2 Линолевая 0.099 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%

Энергетическая ценность Пшенная каша с тыквой составляет 52,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 52.8 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 50.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПШЕННАЯ КАША С ТЫКВОЙ

Пшенная каша с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, бэта-каротином - 16,2 %, медью - 11,8 %

Чем полезен Пшенная каша с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Пшенная каша с тыквой, калорийность 52,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенная каша с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ