Рецепт халва кунжутно-арахисовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты халва кунжутно-арахисовая

Кунжут, семя 300 г
Арахис 100 г
Мед пчелиный 50 г
Вода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "халва кунжутно-арахисовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 524.1 кКал 1684 кКал 31.1% 5.9% 321 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 4.6% 411 г
Жиры 41.6 г 56 г 74.3% 14.2% 135 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 1.6% 1165 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 5.2% 370 г
Вода 11.7 г 2273 г 0.5% 0.1% 19427 г
Зола 3.924 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.99 мг 1.5 мг 66% 12.6% 152 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 2.8% 687 г
Витамин В4, холин 11.41 мг 500 мг 2.3% 0.4% 4382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 1.5% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 0.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 53.804 мкг 400 мкг 13.5% 2.6% 743 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 0.3% 6569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.696 мг 15 мг 24.6% 4.7% 406 г
Витамин Н, биотин 0.004 мкг 50 мкг 1250000 г
Витамин РР, НЭ 11.3913 мг 20 мг 57% 10.9% 176 г
Ниацин 5.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 471.09 мг 2500 мг 18.8% 3.6% 531 г
Кальций, Ca 979.45 мг 1000 мг 97.9% 18.7% 102 г
Магний, Mg 392.09 мг 400 мг 98% 18.7% 102 г
Натрий, Na 55.02 мг 1300 мг 4.2% 0.8% 2363 г
Сера, S 0.13 мг 1000 мг 769231 г
Фосфор, Ph 547.6 мг 800 мг 68.5% 13.1% 146 г
Хлор, Cl 2.1 мг 2300 мг 0.1% 109524 г
Микроэлементы
Железо, Fe 11.609 мг 18 мг 64.5% 12.3% 155 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 30303 г
Марганец, Mn 0.4237 мг 2 мг 21.2% 4% 472 г
Медь, Cu 255.23 мкг 1000 мкг 25.5% 4.9% 392 г
Селен, Se 1.565 мкг 55 мкг 2.8% 0.5% 3514 г
Фтор, F 13.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30675 г
Цинк, Zn 0.7207 мг 12 мг 6% 1.1% 1665 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 5.135 г ~
Аргинин* 1.886 г ~
Валин 0.849 г ~
Гистидин* 0.448 г ~
Изолейцин 0.707 г ~
Лейцин 1.256 г ~
Лизин 0.565 г ~
Метионин 0.427 г ~
Метионин + Цистеин 0.702 г ~
Треонин 0.663 г ~
Триптофан 0.256 г ~
Фенилаланин 0.869 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.563 г ~
Заменимые аминокислоты 12.268 г ~
Аланин 0.743 г ~
Аспарагиновая кислота 1.666 г ~
Глицин 1.234 г ~
Глутаминовая кислота 3.667 г ~
Пролин 0.749 г ~
Серин 0.903 г ~
Тирозин 0.695 г ~
Цистеин 0.277 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 165.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.783 г ~
18:0 Стеариновая 1.761 г ~
20:0 Арахиновая 0.217 г ~
22:0 Бегеновая 0.239 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.913 г min 16.8 г 100.7% 19.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 16.739 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.109 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 16.087 г от 11.2 до 20.6 г 100% 19.1%
18:2 Линолевая 16.043 г ~
Омега-6 жирные кислоты 16 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.1%

Энергетическая ценность халва кунжутно-арахисовая составляет 524,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 524.1 кКал -%
Белки 18.5 г -%
Жиры 41.6 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 5.4 г -%
Вода 11.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ХАЛВА КУНЖУТНО-АРАХИСОВАЯ

халва кунжутно-арахисовая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 66 %, витамином B2 - 14,6 %, витамином B9 - 13,5 %, витамином E - 24,6 %, витамином PP - 57 %, калием - 18,8 %, кальцием - 97,9 %, магнием - 98 %, фосфором - 68,5 %, железом - 64,5 %, марганцем - 21,2 %, медью - 25,5 %

Чем полезен халва кунжутно-арахисовая

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить халва кунжутно-арахисовая, калорийность 524,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления халва кунжутно-арахисовая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ