Рецепт Картошка з маслом і сметанов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка з маслом і сметанов

Картофель вареный без кожуры с солью 1000 г
Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» 29 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 84 г
Сметана «Домашняя» 10,0% жирности 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Картошка з маслом і сметанов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.1 кКал 1684 кКал 5.9% 5.9% 1682 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.4% 4222 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.5% 2240 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 8.2% 1217 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.5% 1176 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.4% 2960 г
Зола 0.722 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.8 мкг 900 мкг 1.8% 1.8% 5696 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 7.847 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 6% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.9% 5294 г
Витамин В4, холин 13.24 мг 500 мг 2.6% 2.6% 3776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 9.6% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 11.9% 840 г
Витамин В9, фолаты 8.213 мкг 400 мкг 2.1% 2.1% 4870 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 1% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 6.57 мг 90 мг 7.3% 7.3% 1370 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.043 мг 15 мг 0.3% 0.3% 34884 г
Витамин Н, биотин 0.234 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21368 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.2401 мг 20 мг 6.2% 6.2% 1613 г
Ниацин 0.016 мг ~
Бетаин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.13 мг 2500 мг 12.1% 12.1% 827 г
Кальций, Ca 19.78 мг 1000 мг 2% 2% 5056 г
Магний, Mg 18.86 мг 400 мг 4.7% 4.7% 2121 г
Натрий, Na 215.95 мг 1300 мг 16.6% 16.6% 602 г
Сера, S 3.43 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 29155 г
Фосфор, Ph 44.6 мг 800 мг 5.6% 5.6% 1794 г
Хлор, Cl 8.06 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 28536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.7 мкг ~
Железо, Fe 0.286 мг 18 мг 1.6% 1.6% 6294 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Кобальт, Co 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 16949 г
Марганец, Mn 0.1225 мг 2 мг 6.1% 6.1% 1633 г
Медь, Cu 146.54 мкг 1000 мкг 14.7% 14.7% 682 г
Молибден, Mo 0.366 мкг 70 мкг 0.5% 0.5% 19126 г
Олово, Sn 0.95 мкг ~
Селен, Se 0.408 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 13480 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 1.46 мкг 4000 мкг 273973 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Цинк, Zn 0.2672 мг 12 мг 2.2% 2.2% 4491 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.024 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.07 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.18 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.62 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.684 г min 16.8 г 4.1% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.557 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая 0.056 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%

Энергетическая ценность Картошка з маслом і сметанов составляет 100,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 100.1 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 76.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАРТОШКА З МАСЛОМ І СМЕТАНОВ

Картошка з маслом і сметанов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,9 %, калием - 12,1 %, медью - 14,7 %

Чем полезен Картошка з маслом і сметанов

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Картошка з маслом і сметанов, калорийность 100,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка з маслом і сметанов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ