Рецепт Картошка з маслом і сметанов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка з маслом і сметанов

Картофель отварной с солью 550 г
Масло сливочное 78% жирности, любительское 21 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 0 г
Сметана 10% жирности «Домашняя» 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка з маслом і сметанов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.9 кКал 1684 кКал 6.5% 6% 1546 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2% 4471 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5% 1867 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 7.3% 1259 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.7% 1053 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3% 3023 г
Зола 0.705 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 1.9% 4839 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 8.669 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5.8% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.1% 8182 г
Витамин В4, холин 13.41 мг 500 мг 2.7% 2.5% 3729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 9% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 11.9% 772 г
Витамин В9, фолаты 8.669 мкг 400 мкг 2.2% 2% 4614 г
Витамин C, аскорбиновая 7.13 мг 90 мг 7.9% 7.3% 1262 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 0.3% 32609 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.2711 мг 20 мг 6.4% 5.9% 1573 г
Ниацин 0.004 мг ~
Бетаин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.78 мг 2500 мг 12.7% 11.7% 789 г
Кальций, Ca 8.37 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 11947 г
Магний, Mg 19.28 мг 400 мг 4.8% 4.4% 2075 г
Натрий, Na 232.5 мг 1300 мг 17.9% 16.4% 559 г
Сера, S 16.73 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5977 г
Фосфор, Ph 39.5 мг 800 мг 4.9% 4.5% 2025 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.306 мг 18 мг 1.7% 1.6% 5882 г
Марганец, Mn 0.1349 мг 2 мг 6.7% 6.2% 1483 г
Медь, Cu 160.95 мкг 1000 мкг 16.1% 14.8% 621 г
Селен, Se 0.326 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16871 г
Фтор, F 0.1 мкг 4000 мкг 4000000 г
Цинк, Zn 0.2637 мг 12 мг 2.2% 2% 4551 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.026 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.101 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.261 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.897 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.995 г min 16.8 г 5.9% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.809 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая 0.072 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%

Энергетическая ценность Картошка з маслом і сметанов составляет 108,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.9 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА З МАСЛОМ І СМЕТАНОВ

Картошка з маслом і сметанов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13 %, калием - 12,7 %, медью - 16,1 %

Чем полезен Картошка з маслом і сметанов

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка з маслом і сметанов, калорийность 108,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка з маслом і сметанов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги