Рецепт Сырники с овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с овсянкой

Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) 220 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Яичный белок куриный (Запекание) 32 г
Яичный желток куриный (Запекание) 10 г
Овсяная мука (Запекание) 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.6 кКал 1684 кКал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 17.4% 362 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.6% 1366 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.6% 2461 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.8% 3619 г
Зола 1.705 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.2 мкг 900 мкг 9.5% 6% 1056 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.34 мг 1.8 мг 18.9% 11.9% 529 г
Витамин В4, холин 75.95 мг 500 мг 15.2% 9.6% 658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 7% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 5.9% 1070 г
Витамин В9, фолаты 32.785 мкг 400 мкг 8.2% 5.2% 1220 г
Витамин В12, кобаламин 1.174 мкг 3 мкг 39.1% 24.7% 256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 4.2% 1499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3676 г
Витамин Н, биотин 12.077 мкг 50 мкг 24.2% 15.3% 414 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.5983 мг 20 мг 23% 14.5% 435 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.05 мг 2500 мг 6.4% 4% 1562 г
Кальций, Ca 107.08 мг 1000 мг 10.7% 6.7% 934 г
Магний, Mg 31.11 мг 400 мг 7.8% 4.9% 1286 г
Натрий, Na 215.9 мг 1300 мг 16.6% 10.5% 602 г
Сера, S 226.7 мг 1000 мг 22.7% 14.3% 441 г
Фосфор, Ph 227.3 мг 800 мг 28.4% 17.9% 352 г
Хлор, Cl 347.57 мг 2300 мг 15.1% 9.5% 662 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.289 мг 18 мг 7.2% 4.5% 1396 г
Йод, I 12.31 мкг 150 мкг 8.2% 5.2% 1219 г
Кобальт, Co 4.24 мкг 10 мкг 42.4% 26.7% 236 г
Марганец, Mn 0.0153 мг 2 мг 0.8% 0.5% 13072 г
Медь, Cu 72.04 мкг 1000 мкг 7.2% 4.5% 1388 г
Молибден, Mo 8.195 мкг 70 мкг 11.7% 7.4% 854 г
Селен, Se 32.701 мкг 55 мкг 59.5% 37.5% 168 г
Фтор, F 34.12 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11723 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 3.5% 1779 г
Цинк, Zn 0.6086 мг 12 мг 5.1% 3.2% 1972 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.372 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г max 100 г
Галактоза 0.038 г ~
Лактоза 1.38 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.887 г ~
Аргинин* 0.868 г ~
Валин 1.008 г ~
Гистидин* 0.53 г ~
Изолейцин 0.973 г ~
Лейцин 1.757 г ~
Лизин 1.385 г ~
Метионин 0.501 г ~
Метионин + Цистеин 0.671 г ~
Треонин 0.802 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.925 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.791 г ~
Заменимые аминокислоты 7.872 г ~
Аланин 0.568 г ~
Аспарагиновая кислота 1.14 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 3.078 г ~
Пролин 1.71 г ~
Серин 0.923 г ~
Тирозин 0.866 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.357 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.866 г min 16.8 г 5.2% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.713 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.3%
18:2 Линолевая 0.192 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%

Энергетическая ценность Сырники с овсянкой составляет 158,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 158.6 кКал -%
Белки 21 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 62.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЫРНИКИ С ОВСЯНКОЙ

Сырники с овсянкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,9 %, холином - 15,2 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином B12 - 39,1 %, витамином H - 24,2 %, витамином PP - 23 %, фосфором - 28,4 %, хлором - 15,1 %, кобальтом - 42,4 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 59,5 %

Чем полезен Сырники с овсянкой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Сырники с овсянкой, калорийность 158,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с овсянкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ