Рецепт Филе с медом/горчицей/соевым. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе с медом/горчицей/соевым

Куриная грудка (филе) 900 г
Горчица столовая 50 г
Мед пчелиный 50 г
Соевый соус 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Филе с медом/горчицей/соевым".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.7 кКал 1684 кКал 7.1% 5.9% 1686 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 22.6% 76 г
Жиры 1.8 г 60 г 3% 2.5% 60 г
Углеводы 5.1 г 211 г 2.4% 2% 213 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20 г
Вода 64.6 г 2400 г 2.7% 2.3% 2393 г
Зола 1.573 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.4 мкг 900 мкг 6.5% 5.4% 898 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.5% 2 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.2% 2 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 6 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.3% 2 г
Витамин В9, фолаты 0.694 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 347 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 0.6% 15 г
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг
Витамин РР, НЭ 8.9913 мг 20 мг 45% 37.6% 20 г
Ниацин 9.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.28 мг 2500 мг 10.2% 8.5% 2503 г
Кальций, Ca 12.41 мг 1000 мг 1.2% 1% 1034 г
Магний, Mg 77.45 мг 400 мг 19.4% 16.2% 399 г
Натрий, Na 528.87 мг 1300 мг 40.7% 34% 1299 г
Сера, S 0.05 мг 1000 мг
Фосфор, Ph 153.2 мг 800 мг 19.2% 16% 798 г
Хлор, Cl 0.88 мг 2300 мг
Микроэлементы
Железо, Fe 1.704 мг 18 мг 9.5% 7.9% 18 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 90 г
Кобальт, Co 7.514 мкг 10 мкг 75.1% 62.7% 10 г
Марганец, Mn 0.0181 мг 2 мг 0.9% 0.8% 2 г
Медь, Cu 69.44 мкг 1000 мкг 6.9% 5.8% 1006 г
Молибден, Mo 9.167 мкг 70 мкг 13.1% 10.9% 70 г
Фтор, F 4.63 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 4630 г
Хром, Cr 20.83 мкг 50 мкг 41.7% 34.8% 50 г
Цинк, Zn 1.0875 мг 12 мг 9.1% 7.6% 12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.384 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.517 г ~
Валин 1.083 г ~
Гистидин* 1.1 г ~
Изолейцин 0.942 г ~
Лейцин 1.65 г ~
Лизин 2.2 г ~
Метионин 0.375 г ~
Метионин + Цистеин 0.725 г ~
Треонин 0.925 г ~
Триптофан 0.317 г ~
Фенилаланин 0.883 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.633 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.083 г ~
Аспарагиновая кислота 1.617 г ~
Гидроксипролин 0.175 г ~
Глицин 0.767 г ~
Глутаминовая кислота 2.358 г ~
Пролин 0.842 г ~
Серин 0.842 г ~
Тирозин 0.75 г ~
Цистеин 0.358 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.33 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6% 5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.592 г от 18.8 до 48.8 г 3.1% 2.6% 19 г
16:1 Пальмитолеиновая 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.483 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.3% 11 г
18:2 Линолевая 0.158 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~

Энергетическая ценность Филе с медом/горчицей/соевым составляет 119,7 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 119.7 кКал -%
Белки 20.6 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 64.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ФИЛЕ С МЕДОМ/ГОРЧИЦЕЙ/СОЕВЫМ

Филе с медом/горчицей/соевым богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 45 %, магнием - 19,4 %, натрием - 40,7 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 75,1 %, молибденом - 13,1 %, хромом - 41,7 %

Чем полезен Филе с медом/горчицей/соевым

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Натрий - основной внеклеточный ион, принимающий участие в переносе воды, глюкозы крови, генерации и передаче электрических нервных сигналов, мышечном сокращении. Недостаток натрия выражается такими симптомами, как: общая слабость, апатия, головные боли, гипотония, мышечные подергивания.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Филе с медом/горчицей/соевым, калорийность 119,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе с медом/горчицей/соевым, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ