Рецепт кап зап 19/03 225. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кап зап 19/03 225

Капуста белокочанная (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "кап зап 19/03 225".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204 кКал 1684 кКал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 5.2% 938 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 15.5% 316 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.6% 7552 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.7% 1818 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.5% 3362 г
Зола 1.251 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.3 мкг 900 мкг 15.3% 7.5% 655 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.8% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 6% 811 г
Витамин В4, холин 96.34 мг 500 мг 19.3% 9.5% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 4.8% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.9% 1681 г
Витамин В9, фолаты 17.8 мкг 400 мкг 4.5% 2.2% 2247 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 5.8% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 15.63 мг 90 мг 17.4% 8.5% 576 г
Витамин D, кальциферол 0.923 мкг 10 мкг 9.2% 4.5% 1083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.822 мг 15 мг 25.5% 12.5% 392 г
Витамин Н, биотин 7.247 мкг 50 мкг 14.5% 7.1% 690 г
Витамин К, филлохинон 44.1 мкг 120 мкг 36.8% 18% 272 г
Витамин РР, НЭ 2.377 мг 20 мг 11.9% 5.8% 841 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.3 мг 2500 мг 8.1% 4% 1242 г
Кальций, Ca 150.08 мг 1000 мг 15% 7.4% 666 г
Кремний, Si 30.53 мг 30 мг 101.8% 49.9% 98 г
Магний, Mg 18.34 мг 400 мг 4.6% 2.3% 2181 г
Натрий, Na 203.06 мг 1300 мг 15.6% 7.6% 640 г
Сера, S 108.93 мг 1000 мг 10.9% 5.3% 918 г
Фосфор, Ph 145.9 мг 800 мг 18.2% 8.9% 548 г
Хлор, Cl 219.12 мг 2300 мг 9.5% 4.7% 1050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 328.3 мкг ~
Бор, B 115.2 мкг ~
Железо, Fe 1.377 мг 18 мг 7.7% 3.8% 1307 г
Йод, I 8.64 мкг 150 мкг 5.8% 2.8% 1736 г
Кобальт, Co 5.184 мкг 10 мкг 51.8% 25.4% 193 г
Марганец, Mn 0.1195 мг 2 мг 6% 2.9% 1674 г
Медь, Cu 77.72 мкг 1000 мкг 7.8% 3.8% 1287 г
Молибден, Mo 7.834 мкг 70 мкг 11.2% 5.5% 894 г
Никель, Ni 8.641 мкг ~
Селен, Se 12.454 мкг 55 мкг 22.6% 11.1% 442 г
Фтор, F 24.77 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16149 г
Хром, Cr 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 4.2% 1174 г
Цинк, Zn 1.0202 мг 12 мг 8.5% 4.2% 1176 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.498 г ~
Сахароза 0.23 г ~
Фруктоза 0.922 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.197 г ~
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.494 г ~
Гистидин* 0.305 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.632 г ~
Лизин 0.522 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.358 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.75 г ~
Заменимые аминокислоты 2.138 г ~
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.68 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 1.3 г ~
Пролин 0.44 г ~
Серин 0.494 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.129 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.23 г ~
12:0 Лауриновая 0.198 г ~
14:0 Миристиновая 0.567 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.686 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 1.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.082 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.171 г min 16.8 г 30.8% 15.1%
14:1 Миристолеиновая 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.263 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.7 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.585 г от 11.2 до 20.6 г 49.9% 24.5%
18:2 Линолевая 5.027 г ~
18:3 Линоленовая 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая 0.037 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49%

Энергетическая ценность кап зап 19/03 225 составляет 204 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 204 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 17.7 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 67.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАП ЗАП 19/03 225

кап зап 19/03 225 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 19,3 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином C - 17,4 %, витамином E - 25,5 %, витамином H - 14,5 %, витамином K - 36,8 %, витамином PP - 11,9 %, кальцием - 15 %, кремнием - 101,8 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 51,8 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 22,6 %

Чем полезен кап зап 19/03 225

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить кап зап 19/03 225, калорийность 204 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кап зап 19/03 225, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ