Рецепт Салат из свеклы с селедкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы с селедкой

Филе сельди деликатесное "Матиас" оригинальное 108 г
Свекла (Варка в кожуре) 298 г
Яблоки 69 г
Лук репчатый 62 г
Масло подсолнечное 50 г
Сок лимонный 30 г
Мед пчелиный 11 г
Горчица-семя 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с селедкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.2 кКал 1684 кКал 8.7% 6% 1152 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.2% 2111 г
Жиры 11 г 60 г 18.3% 12.5% 545 г
Углеводы 8 г 211 г 3.8% 2.6% 2638 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.2% 1111 г
Вода 71.7 г 2400 г 3% 2.1% 3347 г
Зола 2.842 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 13846 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2% 3396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 1% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.8% 3704 г
Витамин В9, фолаты 7.375 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5424 г
Витамин C, аскорбиновая 7.01 мг 90 мг 7.8% 5.3% 1284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.809 мг 15 мг 25.4% 17.4% 394 г
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1662 мг 20 мг 5.8% 4% 1715 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.94 мг 2500 мг 8.4% 5.7% 1185 г
Кальций, Ca 40.7 мг 1000 мг 4.1% 2.8% 2457 г
Магний, Mg 29.33 мг 400 мг 7.3% 5% 1364 г
Натрий, Na 927.84 мг 1300 мг 71.4% 48.8% 140 г
Сера, S 39.35 мг 1000 мг 3.9% 2.7% 2541 г
Фосфор, Ph 79.5 мг 800 мг 9.9% 6.8% 1006 г
Хлор, Cl 22.91 мг 2300 мг 1% 0.7% 10039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.5 мкг ~
Бор, B 175.6 мкг ~
Ванадий, V 32.92 мкг ~
Железо, Fe 1.737 мг 18 мг 9.7% 6.6% 1036 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 1.7% 3958 г
Кобальт, Co 1.524 мкг 10 мкг 15.2% 10.4% 656 г
Марганец, Mn 0.3345 мг 2 мг 16.7% 11.4% 598 г
Медь, Cu 86.53 мкг 1000 мкг 8.7% 6% 1156 г
Молибден, Mo 5.287 мкг 70 мкг 7.6% 5.2% 1324 г
Никель, Ni 8.615 мкг ~
Рубидий, Rb 263 мкг ~
Селен, Se 0.032 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 171875 г
Фтор, F 14.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26936 г
Хром, Cr 9.91 мкг 50 мкг 19.8% 13.5% 505 г
Цинк, Zn 0.2993 мг 12 мг 2.5% 1.7% 4009 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.48 г ~
Сахароза 4.781 г ~
Фруктоза 0.753 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.4 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.889 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.757 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.502 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.305 г от 18.8 до 48.8 г 12.3% 8.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.99 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.102 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.205 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.81 г от 11.2 до 20.6 г 42.9% 29.3%
18:2 Линолевая 4.773 г ~
18:3 Линоленовая 0.037 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%

Энергетическая ценность Салат из свеклы с селедкой составляет 146,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 146.2 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 71.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С СЕЛЕДКОЙ

Салат из свеклы с селедкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 25,4 %, кобальтом - 15,2 %, марганцем - 16,7 %, хромом - 19,8 %

Чем полезен Салат из свеклы с селедкой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат из свеклы с селедкой, калорийность 146,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы с селедкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ