Рецепт Сырники банановые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники банановые

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Жарка (сырники)) 250 г
Бананы, сырые 170 г
Кукурузная мука (Жарка) 15 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Сырники банановые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.3 кКал 1684 кКал 7.9% 6% 1273 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 11.9% 639 г
Жиры 3.7 г 60 г 6.2% 4.7% 1622 г
Углеводы 13.4 г 211 г 6.4% 4.8% 1575 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.5% 1667 г
Вода 68.6 г 2400 г 2.9% 2.2% 3499 г
Зола 1.031 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11250 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 10.119 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 8.905 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 7.2% 1053 г
Витамин В4, холин 31.76 мг 500 мг 6.4% 4.8% 1574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 3.9% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 9.9% 763 г
Витамин В9, фолаты 31.905 мкг 400 мкг 8% 6% 1254 г
Витамин В12, кобаламин 0.786 мкг 3 мкг 26.2% 19.8% 382 г
Витамин C, аскорбиновая 3.58 мг 90 мг 4% 3% 2514 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.11 мг 15 мг 7.4% 5.6% 1351 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.524 мкг 50 мкг 9% 6.8% 1105 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6324 мг 20 мг 13.2% 10% 760 г
Ниацин 0.344 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.52 мг 2500 мг 7.8% 5.9% 1285 г
Кальций, Ca 68.42 мг 1000 мг 6.8% 5.1% 1462 г
Магний, Mg 24.67 мг 400 мг 6.2% 4.7% 1621 г
Натрий, Na 20.85 мг 1300 мг 1.6% 1.2% 6235 г
Сера, S 119.05 мг 1000 мг 11.9% 9% 840 г
Фосфор, Ph 113.4 мг 800 мг 14.2% 10.7% 705 г
Хлор, Cl 68.45 мг 2300 мг 3% 2.3% 3360 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.375 мг 18 мг 2.1% 1.6% 4800 г
Кобальт, Co 1.19 мкг 10 мкг 11.9% 9% 840 г
Марганец, Mn 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.3% 1754 г
Медь, Cu 67.29 мкг 1000 мкг 6.7% 5.1% 1486 г
Молибден, Mo 4.583 мкг 70 мкг 6.5% 4.9% 1527 г
Селен, Se 18.262 мкг 55 мкг 33.2% 25.1% 301 г
Фтор, F 19.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20060 г
Цинк, Zn 0.2774 мг 12 мг 2.3% 1.7% 4326 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.598 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.016 г ~
Мальтоза 0.004 г ~
Сахароза 0.967 г ~
Фруктоза 1.963 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.476 мг ~
бета Ситостерол 4.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.58 г от 18.8 до 48.8 г 3.1% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.573 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.453 г от 11.2 до 20.6 г 13% 9.8%
18:2 Линолевая 1.442 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники банановые составляет 132,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 132.3 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 68.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЫРНИКИ БАНАНОВЫЕ

Сырники банановые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,1 %, витамином B12 - 26,2 %, витамином PP - 13,2 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 11,9 %, селеном - 33,2 %

Чем полезен Сырники банановые

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Сырники банановые, калорийность 132,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники банановые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ