Рецепт Кето Яйца , жареные на грудинке /сало. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето Яйца , жареные на грудинке /сало

Грудинка крестьянская / шпик 50 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Жареные яйца на продукте из сала : грудинка крестьянская /производства ООО Гродненский мясокомбинат.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Кето Яйца , жареные на грудинке /сало".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.6 кКал 1684 кКал 16.2% 5.9% 618 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 5.5% 673 г
Жиры 24.9 г 56 г 44.5% 16.3% 225 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 0.8% 4346 г
Зола 0.706 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.5 мкг 900 мкг 20.4% 7.5% 490 г
Ретинол 0.176 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 6.3% 579 г
Витамин В4, холин 177.18 мг 500 мг 35.4% 13% 282 г
Витамин В5, пантотеновая 0.918 мг 5 мг 18.4% 6.7% 545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.8% 2020 г
Витамин В9, фолаты 4.941 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8096 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 4.5% 817 г
Витамин D, кальциферол 1.553 мкг 10 мкг 15.5% 5.7% 644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 1% 3538 г
Витамин Н, биотин 14.259 мкг 50 мкг 28.5% 10.5% 351 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5412 мг 20 мг 12.7% 4.7% 787 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.82 мг 2500 мг 4% 1.5% 2530 г
Кальций, Ca 38.82 мг 1000 мг 3.9% 1.4% 2576 г
Магний, Mg 8.47 мг 400 мг 2.1% 0.8% 4723 г
Натрий, Na 94.59 мг 1300 мг 7.3% 2.7% 1374 г
Сера, S 124.24 мг 1000 мг 12.4% 4.5% 805 г
Фосфор, Ph 135.5 мг 800 мг 16.9% 6.2% 590 г
Хлор, Cl 110.12 мг 2300 мг 4.8% 1.8% 2089 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.765 мг 18 мг 9.8% 3.6% 1020 г
Йод, I 14.12 мкг 150 мкг 9.4% 3.4% 1062 г
Кобальт, Co 7.059 мкг 10 мкг 70.6% 25.9% 142 г
Марганец, Mn 0.0205 мг 2 мг 1% 0.4% 9756 г
Медь, Cu 58.59 мкг 1000 мкг 5.9% 2.2% 1707 г
Молибден, Mo 4.235 мкг 70 мкг 6.1% 2.2% 1653 г
Селен, Se 22.376 мкг 55 мкг 40.7% 14.9% 246 г
Фтор, F 38.82 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10304 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 2.1% 1773 г
Цинк, Zn 0.7835 мг 12 мг 6.5% 2.4% 1532 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.558 г ~
Валин 0.544 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.762 г ~
Лизин 0.635 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.508 г ~
Треонин 0.431 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.798 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.501 г ~
Аспарагиновая кислота 0.868 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 1.249 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.656 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 402.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.621 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.508 г min 16.8 г 20.9% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.275 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.887 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.889 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 2.9%
18:2 Линолевая 0.776 г ~
18:3 Линоленовая 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая 0.071 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.2%

Энергетическая ценность Кето Яйца , жареные на грудинке /сало составляет 272,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 272.6 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 24.9 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 52.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КЕТО ЯЙЦА , ЖАРЕНЫЕ НА ГРУДИНКЕ /САЛО

Кето Яйца , жареные на грудинке /сало богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, витамином B2 - 17,3 %, холином - 35,4 %, витамином B5 - 18,4 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином D - 15,5 %, витамином H - 28,5 %, витамином PP - 12,7 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 70,6 %, селеном - 40,7 %

Чем полезен Кето Яйца , жареные на грудинке /сало

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Кето Яйца , жареные на грудинке /сало, калорийность 272,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето Яйца , жареные на грудинке /сало, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ